花蛤放自来水里能活12小时吗,花蛤放清水里能过夜吗?

1、花蛤放清水里能过夜吗?花蛤放清水里能过夜 。
但是尽量还是按照海水的比例会更加好点 。然后稍微放上一些海水就可以了,这样的话能够让花蛤更加适应一些,或者是专门用一些海水给他 。进行养活会更加好一点 。
花蛤是生活在海里的,把花蛤捞上岸之后来给花蛤创造一个在海里生活的环境,我们可以用海盐在弄点海水兑上点清水 , 然后把花蛤放进这样的海水容器中 , 再把花蛤放在不超过10度的地方,再在容器上面盖上一层报纸就可以隔夜保存了 。
花蛤放清水保存方法:
1、我们可以在清水当中适量的放入一些食用盐,然后将新鲜的花蛤蜊放入到盐水当中 , 将花蛤蜊连同容器一起放入到冰箱的冷藏室里进行保存 , 这样可以保证花蛤蜊一个晚上还保持一个新鲜的状态 。
当然需要注意的是往里面放入花蛤蜊的密度不能太大,否则花蛤蜊会因为缺氧而死掉的,同时也不能保存的时间太久,否则花蛤蜊的肉质会收缩的 。
2、在容器当中适量地放入一些清水,保证花蛤蜊在一个相对比较湿润的状态就可以了,然后在容器上盖上一层湿纸巾,或者湿毛巾,放入到冰箱的冷藏室里进行保存,需要注意的是 , 我们需要经常观察一下毛巾或者纸巾是否保持在一个相对湿润的状态当中 。
3、把花蛤蜊放入到保鲜袋或者塑料袋里面,然后把袋子密封住,用叉子在袋子上扎几个气孔,然后装入到一个容器里面 , 放入到冰箱的冷藏室里进行保存 。

花蛤放自来水里能活12小时吗,花蛤放清水里能过夜吗?


2、花蛤放清水里能过夜吗?花蛤放清水里能过夜 。
花蛤属于海产品中的一种 , 普通的淡水养殖不能使其存活的,要是把花蛤买回家之后,没有时间吃,那么可以将花蛤放进装有盐水的盆中进行养殖,之后再将其放进冰箱中进行冷藏保存,一般可以存放2-3天左右的时间 。
花蛤的选购方法:
1、选择张嘴换气的花蛤 。买花蛤要选择张嘴换气的 , 这样的活花蛤吃起来更鲜美,而且尽量选择全身舒展的,吐沙比较均匀一些 。
2、不要选张开壳的 。有些花蛤已经张开壳了,说明花蛤已经死亡,这样的花蛤炒熟后有股腥臭味 , 影响口感 。因此在挑选时要特别注意 。
3、超市的花蛤比摊贩的好一些 。小购买花蛤后对比 , 发现虽然超市里的比摊贩卖的贵一些,但是吃起来没有异味 , 主要是超市里用盐水,而且不断供氧,处理较好,摊贩上的花蛤时间较长,死亡的很多 。
以上内容参考  百度百科-花蛤
花蛤放自来水里能活12小时吗,花蛤放清水里能过夜吗?


3、花蛤放清水里能活多久      花蛤放清水里能活两天左右
      花蛤放在清水里可以活两天左右 , 可以在清水里适当加入海盐或食盐让清水有一定咸味,另外需要每天给花蛤换水这样才能让花蛤活得更久,像这类水产品越早吃掉越好,放久了容易坏死,还不新鲜影响最佳口感 。
花蛤放自来水里能活12小时吗,花蛤放清水里能过夜吗?


4、买回家的花甲可以用自来水养两天吗不可以 , 因为这是海里的东西 , 自来水是养不活的,养两天要用海水 。
花甲最好不要隔夜,可以早上买来,晚上吃 。养的时候可以放一滴油,让它吐泥,最好放点冰块,可以保鲜,如果水温太高,又没有氧气,花甲也会很容易死掉的 。
花甲即花蛤 , 因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物 , 长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长,是长卵圆形 。
壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色波纹状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密 。壳内白色或略带紫色 , 外套窦弯入 。
扩展资料
蛤蜊吐沙
蛤蜊
1、用花生油:把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里,再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油,然后用筷子搅开,使油花均匀铺在水面上,这样水与空气隔绝,蛤蜊很快就会把泥沙吐出来 。
2、使用铁器:把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中,贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性呢 。这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙 。
3、用香油盐水浸泡:如果时间允许的话,可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊,用这个方法有一点要注意温度,水最好是20摄氏度上下,如果直接用水龙头里放出的自来水,水温低,蛤蜊不爱张嘴 。用这个方法泡2-3个小时 , 蛤蜊会吐出很多泥沙 。
4、来回摇晃:找个大点的,带盖子的盆或者盒子 , 把贝壳放进去,倒入少许水 , 没过即可,然后用手不停地来回摇晃容器 , 力度适中 , 不要过大,不然蛤蜊的壳子就会碎,摇两分钟后,蛤蜊晕了,会吐出不少泥沙 , 用水洗一洗再摇一摇,反复三次就差不多了 。
5、焯水:这个方法是最直接最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了,不过要是用蛤蜊做汤的话就不要用这个方法,鲜味会流失 。炒蛤蜊的话可以用 。把蛤蜊放入开水锅中,盖上锅盖,一分钟后捞出 。再用水冲洗 , 把花蛤里的泥彻底洗干净,沥干水分备用 。
用这个方法可以毫无保留地去除泥沙 。海边一卖花蛤的小贩曾告诉过我,用焯过蛤蜊的水凉一凉,沙子会沉底,取上面的水再洗,这样可以保持蛤蜊的鲜味 。
6、在青岛从来不用上述方式,直接放到海水里,几个小时即可,蛤蜊离泥会自己吐净泥沙 , 为的就是在受惊时吃进泥沙缩窝,在海水里悬空就必须减轻自身重量好逃走 。
参考资料来源:百度百科-蛤蜊
买回家的花甲不可以用自来水养两天!
花甲最好不要隔夜,可以早上买来,晚上吃 。养的时候可以放一滴油,让它吐泥,最好放点冰块 , 可以保鲜,如果水温太高,又没有氧气,花甲也会很容易死掉的 。花甲在自来水里面两天是养不活的 。
肯定养不了两天 , 两个小时勉强可以 。。。。养两天要用海水 。。。。
可以啊,你得让它吐沙才能吃啊 。
花蛤放自来水里能活12小时吗,花蛤放清水里能过夜吗?


5、活花蛤可以用水冲吗?一、花蛤放自来水里能活12小时吗
1、将花蛤放入自来水中一般可以存活12小时左右 。把花蛤放入装有清水的盆中,再覆盖一层塑料袋,袋子上面戳数个孔洞,然后放入冰箱内保存 , 这样可保鲜3天左右 。
2、将花蛤放入尼龙网袋内,再将袋子放入泡沫箱中,上面铺一层冰块,这样可保存7天左右 。
3、在盆内装满水,并倒入5克海盐 , 搅拌均匀后放入花蛤,然后再把水盆放置于阴凉处(放在冰箱中更佳),这样可保存2-3天 。
4、存放期间可按时为花蛤换水,这样可延长保存时间,不过由于此类水产品容易死亡变质,因此还是建议尽早食用 , 避免影响口感 。
二、花蛤如何清洗干净
1、清洗方法
(1)用清水将花蛤冲洗2-3遍,再用牙刷清除外壳上的淤泥,然后在清水中添加食盐,放入花蛤浸泡2-3小时,待花蛤吐完沙子后再次用清水冲洗2-3遍 。
(2)或者先用牙刷清除花蛤外壳上的淤泥 , 再将其放入清水中不停地搅拌 , 待清水变浑浊后换一盆水继续搅拌,直至水质不再发生变化 。
(3)外壳表面的淤泥被清理干净后,将花蛤放入锅内加水煮沸,待花蛤张开外壳后将其捞出来清水冲净即可 。
2、注意事项
(1)盆底可放数根筷子 , 让花蛤与水底保持一定距离,防止花蛤吐出泥沙后又将其重新吸入体内 。
(2)食用前要用80℃以上的水烹煮4-5分钟,这样能灭杀副溶血性弧菌等病菌 。
花蛤的清洗方法教程
1、花蛤最主要是泡洗它内部的沙子 。
2、用少许的盐加入水中浸泡花蛤 。(5-6倍比例的水)
3、泡水后30-40分钟后观察一下 。如果它的贝壳盖是否有微微张开 , 如果紧闭不开的花蛤拿起来摇一?。?发出声响的表示已经是死花蛤了!
4、通常新鲜的花蛤大约泡水2个小时就会吐沙干净了!
5、加香油有助于花蛤吐水 。
特别提示:
买花蛤要买闭口的,煮好后如果是新鲜的会自然开口,久煮不开口的就是死的 。
最后顺便讲解一下花蛤的保存方法:
去一碗盐水(份量以能盖过花蛤为准)将花蛤置於其中使其吐沙後,再置於保鲜室中,注意经常更换盐水且不要冰过头,这样约克保存3天左右 。
花蛤的保存方法
保存前注意,买回家的花蛤必须是活的,鲜活花蛤是一切的基础 。
1、往水里面加入一些食盐,放入花蛤浸泡着,上面盖一层塑料袋,戳几个小孔,放入冰箱里面的保鲜层 , 这样可以放2-3天左右 。
【花蛤放自来水里能活12小时吗,花蛤放清水里能过夜吗?】2、用尼龙网袋来装花蛤,用力扎紧袋口,紧到花蛤之间根本没有空隙,尽量压紧,然后装入一个泡沫箱子,上面放上10-20厘米厚的冰块,最厚再盖上盖子或者透明的薄膜 。
3、拿一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入花蛤,在花蛤上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏,该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润 。
4、将花蛤装入塑料袋或者保鲜袋,并将袋子扭紧,以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器,放入冰箱冷藏 。
1、温水加盐浸泡:平时购买花蛤以后可以用温盐水浸泡,盐最好选择海盐,把它放到盆中以后加入适量的温水,然后再把新鲜有花蛤放进去,这样就能为花蛤营造一个类似于海洋的生活环境,能让它自由呼吸,而在呼吸过程中它腹中的脏东西就能全部吐出来 。
2、清水加油清洗:清洗花蛤时还要把它放在清水中,然后再加入适量的食用油,这时食用油会在水面上形成一层油膜,能把把水与空气隔开,这时花蛤就会感觉缺氧,会张开贝壳呼吸,能让它吐沙的进度加快,两三个小时以后就能把沙吐净再用清水把它洗净就可以 。
3、沸水冲洗:花蛤还可以用沸水来冲洗,平时购买新鲜的花蛤以后可以在锅中放水加热烧开,然后把花蛤放进去,接着加热一下,这时花蛤的贝壳就能全部张开,关火以后把花蛤取出,再把它用清水冲洗几次就能把它全部洗干净 。
4、加热清洗:清洗花蛤最大的难点就是它的泥沙在贝壳中不易洗掉,这时大家可以把新鲜的花蛤放在无水无油的炒锅中慢慢加热 , 等花蛤的贝壳受热打开以后取出直接放在水龙头下冲洗,就能把花蛤中的泥沙洗净 , 洗好以后再按自己的需要去具体烹调就可以 。
清洗花蛤应该用清水加盐来浸泡 , 让它自己把沙子吐出来 。

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