1、毛栗子外皮怎么去皮栗子上市,去栗子皮有诀窍5分钟剥一盆,不伤手特简单赶紧试试~
秋天是丰收的季节,我家很喜欢的栗子也上市了,栗子好吃,但是栗子皮很难去掉,每次吃栗子总会把手指甲弄伤了,得疼好几天 。今天和大家分享一个特别简单省事的栗子皮去除方法,这个季节多买点囤起来,慢慢吃 。
栗子小的时候就经常吃,记得很小的时候,在姥姥家生活,姥姥家门前就有几棵栗子树,每到秋天总会从地上拣拾很多的栗子 。每次捡到了就给姥姥,姥姥就会做饭的时候放到锅底下给我烧栗子吃,香甜美味的滋味在记忆中特别的清晰 。栗子的营养很丰富,也很好吃 , 如果买了没去壳的板栗回家 , 那么给它去壳就成了耗时耗力的大工程,尤其板栗内还有一层薄衣紧紧地包着板栗肉,每次都会扣的手指疼 。那么,板栗如何快速去外壳?有没有什么小窍门呢?别急,一起来学会它吧,特省事!
栗子5斤 , 盐少许,清水适量 。
买回来新鲜的板栗,新鲜板栗都带着硬硬的壳,这个壳不经过处理很难去的掉 。
上面有很多的杂质,先用清水洗净 。
用刀把栗子的头上切一块去,每一个都这样操作 。整个的栗子不处理它不会开口的 。
锅里放入清水,加入少许的盐,烧开 。
把切好口的栗子全部放入锅里,盖上盖子大火煮开1分钟,即刻关火,不要煮的时间太久 , 时间太久栗子外层就熟了 。
这时候捞出栗子不用过水,直接剥,轻轻一剥,栗子的两层皮就可以轻松的去掉,真的是一秒钟就可以剥一个,特别的省劲,去掉皮的栗子仁放入冰箱冷冻保存,慢慢吃 。
煮粥 , 炖鸡,做汤等等都特别的棒,还等什么 , 赶紧的收藏吧 , 以后遇到带皮的栗子赶紧买了囤起来,慢慢品尝栗子的香甜味道 。
峰儿话语:
1,栗子虽然营养好,但是一次不要吃太多,这样去皮后保存,可以经常吃的到 , 对于身体很有好处 。
2,栗子去皮的方法很多,这只是其中的一种 。还有一种冰箱冷冻法也很棒 , 感兴趣你也可以试试哦:栗子煮熟后 , 将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整,也很简单 。
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第一种方法:盐水煮
1、毛栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
4、全部剥好的样子,还算完整 。
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子;
2、放在电饭锅中 , 不用放水;
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
4、因为这个煮好后,就是熟的了 。所以很容易剥碎 。颜色也不太好看 。
第三种方法:高压锅法
1、毛栗子清洗后,用刀切个口子;
2、放在高压锅中,不用放水;
3、上气后,三分钟关火 。取出剥壳和皮;
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易 。
第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下;
2、晒了一天后,不太容易剥落;
3、又晒了一天,还是不太好剥 。
第五种方法:太阳晒切口法
1、毛栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
2、一天后;
3、可以剥一个;
4、两天后,可以剥,但不太容易 。
把买来的栗子先用刀子切一条小口,锅中放水把粟子放入,水开后再煮5分钟捞出放凉水中浸泡一两分钟就可以轻松的去掉板栗壳和里面的表皮了 。
![毛球板栗怎么剥壳,毛栗子外皮怎么去皮](http://img.yunnanlong.com/240513/06145V345-0.jpg)
2、板栗如何剥毛球板栗也是我的最爱,在心里总有一个印象,板栗好难剥啊 , 可能是小时候不懂得怎么剥的原因吧 。
有天上网搜索了一下 , 看了好几个方法,我就生起了好奇之心,那么多种方法真的有效吗?真的能那么好剥吗?哪一种方法更实用和方便呢?
于是我选择了三种方法来试验,结果是 , 那些方法真的很实用哦,至少我用的这三种方法都挺不错的 。最快最省时的是微波法 。
接下来面就来说说亲身感受吧,以下图片未做任何的处理 。
下面是我用三种方法剥出来的一碗板栗
第一种方法:开水泡
处理过程:
1.板栗洗净 。锅中烧开水,关火,下入板栗 。
2.盖上锅盖浸泡五分钟 。取出板栗 。
3.用剪刀剪开一个口 。剥开的样子 。
4.非常完整 。很漂亮的一个板栗就剥出来了 。
球球小感受:
因为是开水浸泡的,所以里面的板栗表面很湿润 , 但是有的板栗也会因为热度而自然分开 , 剥开的时候就变成了两半 , 看下面的,基本上剥出来很完整很干净 。
第二种方法:微波法
开水泡和微波法的两个对比,左边开水泡 & 右边微波法 ,开水泡的表面比较湿润,颜色深一点,微波的表面比较干燥 , 颜色比较浅,手感会硬一点 。
处理过程:
1.板栗洗净 , 用剪刀在表面剪开一道口,左右都要剪 , 连成对称的一道口,这样才会准准的裂开 。放到微波炉盘中,高火叮一分钟,即可取出 。
2.用布包出微波盘,板栗稍微晾凉一下 。手轻轻一掰,板栗就剥出来了,很快 。
球球小感受:
这种方法最要注意的就是防止被烫伤,拿出来微波盘的时候一定要戴防烫手套 , 板栗稍微晾凉再剥 。
第三种方法:剥壳泡水法
处理过程:
1.先把板栗外面的壳用剪刀剪开,剥掉 。锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了,下入剥掉壳的板栗 。
2.泡五分钟,捞出沥干水分 。此时即可轻松剥掉外衣 。
球球小感受:
剥壳的时候稍微费一点时间 , 不过泡完水后就很轻松,很好剥了 。
![毛球板栗怎么剥壳,毛栗子外皮怎么去皮](http://img.yunnanlong.com/240513/06145U2H-1.jpg)
3、毛栗子的皮怎么剥掉1
第一种方法:盐水煮
1、栗子洗净后 , 用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子,还算完整 。
2
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子
2、放在电饭锅中,不用放水
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后 , 就是熟的了 。所以很容易剥碎 。颜色也不太好看
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第三种方法:高压锅法
1、板栗清洗后,用刀切个口子
2、放在高压锅中 , 不用放水
3、上气后,三分钟关火 。取出剥壳和皮 。
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易 。
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第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下
2、晒了一天后,不太容易剥落
3、又晒了一天,还是不太好剥
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第五种方法:太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子 , 放太阳下晒
2、一天后
3、可以剥一个
4、两天后 , 可以剥,但不太容易 。
6
第六种方法:微波炉法
1、板栗用刀切个小口子
2、放在碗中,盖盖
3、趁热剥好
4、剥好的样子 。微波炉做的颜色相当漂亮 。
7
第七种方法:切口浸泡法
1、板栗对半切开
2、去掉外壳
3、用开水盖盖泡5分钟
4、很容易去皮
8
第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟
2、然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮
4、相当完整
毛栗子的皮怎么剥掉?有剥毛栗子皮的工具,用他一波很容易就剥掉的
![毛球板栗怎么剥壳,毛栗子外皮怎么去皮](http://img.yunnanlong.com/240513/06145S3Y-2.jpg)
4、板栗怎么去皮和壳 板栗怎么去皮和壳?
1.盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间切个小口,放在盐水中煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮 。
2.盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟 , 然后用刀切个口子,趁热去壳和皮 。
3.切口浸泡法
板栗对半切开 , 去掉外壳 , 再用开水浸泡,然后盖上盖 , 泡5分钟即可 。
4.冰箱冷冻法
先将栗子煮熟 , 然后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。这样栗子剥起来又快又好 。
5.电饭锅法
板栗清洗后,切小口子,放在电饭锅中,不用放水 , 按煮饭键,取出来剥壳和皮 。
6.微波炉加热法
将买来的生栗子用刀把壳切开,放在微波炉中高温加热30秒 , 板栗里面一层衣和肉即会自动脱离 。
5、板栗怎么去壳去皮板栗去壳去皮方法:
第一种:切口浸泡
用剪刀将板栗一分为二,先把它坚硬的外壳去掉 。接下来,把板栗果肉放在锅中,倒入淹没果肉的热水,盖盖浸泡5分钟,板栗皮就能轻松去掉 。不过这种方式,无法取出完整的板栗果肉 , 对外形没有要求的小伙伴,可以放心尝试 。
第二种:热水浸泡
清洗干净的板栗放入大碗中 , 加入适量的食盐和滚烫的热水,盖盖焖5分钟 。之后再把板栗取出来,用剪刀在顶部切个小口 , 连壳带皮都能轻松剥下来 。只要保持足够的耐心,还能取出完整的板栗果肉 。
第三种:尾部切割
板栗壳的质地较硬,唯有尾部比较柔软,用工具将尾部切开 。放入碗中倒入热水 , 十分钟后顺着切口剥开,板栗的外壳和皮都被轻松剥掉 。
第四种:十字花刀
板栗顶部切十字花刀,放入热水中煮三分钟 。之后把板栗倒出来,趁热顺着十字花刀切口剥开 , 外壳和皮都能被处理干净 。
第五种:冰箱冷冻
清洗干净的板栗先放进锅中煮熟,冷却后再放入冰箱的冷冻层 。三个小时后,板栗壳和皮就被轻松剥掉,这是因为“热胀冷缩”的原理,果肉和外壳及果皮分离 。可以完整的取出板栗果肉 , 操作的过程也很简单,只不过有些费时间 。
第六种:微波炉加热
给清洗干净的板栗划上一道切口 , 放入微波炉中加热30秒,也会达到果肉分离的目的 。切记用微波炉加热要给板栗切开 , 不然加热过程中会有安全隐患 。
第七种:筷子搅拌
【毛球板栗怎么剥壳,毛栗子外皮怎么去皮】板栗对半切开 , 去除外壳后放入热水碗中 , 浸泡三分钟 。之后用筷子不断搅拌 , 板栗皮会随着搅动和果肉分离,这个方法特别实用,而且不用担心烫手的问题 。唯一的缺点,就是板栗果肉不完整 。
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