哪种榴莲最好吃最甜榴莲要挑什么样的才又香又甜,怎样挑选榴莲又香又甜 _生活知道

1、怎样挑选榴莲又香又甜(哪种榴莲最好吃最甜)1、怎样挑选榴莲又香又甜。
2、怎么选榴莲肉最好最多最甜。
3、榴莲怎么选才是最好的。
4、榴莲的挑选方法如何挑选榴莲。
1.在挑选榴莲的时候可以通过外观来挑?。?通过看尖刺、果柄、开裂程度、闻气味等手法来进行选购。
2.用手捏住任意两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，捏起来比较轻松的，代表已经成熟。

2、怎样挑选榴莲又香又甜1、捏刺尖：用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，捏起来比较轻松，代表已经成熟。
2、外观：表面的刺又尖又细，不但肉少，也不够成熟。
3、开裂程度：自然开口比较小的榴莲说明熟了，也没有太老。
4、果柄：挑选粗壮而新鲜的果柄，成熟度、口感相对较好。
5、闻气味：闻到有青气味或者青草味，代表榴莲还没有熟透。如果是酒精味，这个榴莲已经变质，不宜食用。

3、榴莲如何挑选果肉香甜比较好吃的?1、看个头大小底部
体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的黄色，说明比较熟；如果青色比较多，说明不够成熟。
一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的；（几瓣就说明里面肉有多少了）榴莲底部即“榴莲屁股”一般不要太尖，选择平点会比较好，里面肉会比较多。
2、看开裂程度
你挑选榴莲外壳已经裂口的（那最好选择裂口不要太大的）也就是刚刚开始裂口的；或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开；如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。
如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质；
3、闻气味
购买时，可以靠近榴莲底部闻一闻，成熟榴莲气味香浓馥郁；不成熟榴莲，有一股“青气味” 闻起来有类似刚剪过的青草的味道；如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了。
4、看榴莲的“尾巴”
榴莲的“尾巴”，就是果柄。如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，是挑选榴莲的又一“指标” 。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜；如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。
我们要知道榴莲大概分为甲仑，青尼，金枕，干尧这四种品种，当我们在挑选榴莲的时候，我们要首先知道我们挑选的榴莲是属于什么品种的，这是因为如果我们买不同品种的榴莲，那么我们应该用不同的方法来挑选。
挑选果肉香甜的榴莲的技巧如下：
1、首先是挑选榴莲的外壳颜色
榴莲只有成熟之后才更好吃，但是除了个头大以外，成熟一些的榴莲在外壳的颜色上更黄一点，如果你看到榴莲个头比较大，而且外壳是比较正的金黄色，那么这个榴莲是成熟的很好的，吃起来味道应该是不错。如果榴莲比较大，但是外壳有些发青，千万不要买，榴莲虽然大，但是成熟度还不高！
2、看榴莲的裂口
买水果的时候，很多人都喜欢买稍微有一些裂痕的水果，因为这样的水果往往成熟的更好，味道更甜更好吃，但是并不是裂口越打越好！相反，裂口太大的榴莲是成熟过度，水分已经过分流失，这样的榴莲吃起来不新鲜，是已经老了的榴莲，所以买榴莲千万不要只会挑裂口大的！买榴莲最好挑那些稍微有些裂开，但是裂口并不大，果肉露出并不多的，这样的榴莲才是真正好吃。
3、看榴莲的刺
这一点很多人都不知道，以为榴莲上的刺只是自然生长，其实不然，经常吃榴莲的人可能发现了，其实榴莲外壳的刺是长短不一的，而且有的比较尖，有的却比较圆滑。榴莲在成熟之前，外壳的刺是比较长而且尖的，随着榴莲的渐渐成熟，榴莲外壳的刺会变得更短而且也不如之前尖了，所以买榴莲最好选外壳上刺比较圆滑短小的榴莲，因为这样的榴莲成熟更好，吃起来更香甜。
榴莲挑选果肉香甜比较好吃的可以从以下三点入手：
一、颜色和大小
首先大家买大榴莲的想法是对的，因为个小的榴莲，里面的果肉一定不会多。个头小表示没有长好，味道自然不会很好，所以我们要尽量挑个头比较大的榴莲。还有就是要挑颜色是黄色的，颜色金黄表示已经成熟，但是颜色还泛青的就表示还没有成熟，自然不好吃。
二、有开裂
一般来讲，榴莲有开裂就说明榴莲已经熟透了，这样的榴莲口感一般都是比较好的。但是这裂缝也要看是什么样的裂缝，如果裂缝很大也不好，里面的水分都流失了，口感也是不好的。所以要挑有裂缝的，裂缝还不能太大的。
【哪种榴莲最好吃最甜榴莲要挑什么样的才又香又甜,怎样挑选榴莲又香又甜】三、榴莲刺
最后我们来看一下榴莲表面的刺。在榴莲的生长过程中，榴莲表面的刺会由长而尖变得短而粗，所以我们挑选榴莲的时候，最好选那种刺短而且粗的，刺之间的距离稍微大一点的，这样的榴莲成熟度高，果肉往往比较甜。
榴莲性大热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受虚寒性痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
挑选榴莲的技巧有：
1、看榴莲壳的颜色：挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃，可以挑选偏青绿色的榴莲，回家放上几天就会自然成熟了。
2、看榴莲壳的外观：从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”，这些“小山”的下面就是榴莲果肉，有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉， “小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多， “小山”越鼓则果肉的成熟度越好。
通过榴莲壳上面的尖刺，也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓，就说明榴莲的果肉较多成熟度高，而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细，则榴莲的果肉较少且不太成熟，而且这样的榴莲肉薄而粗糙。看外观的时候还要留意一下果柄，如果果柄粗壮而且新鲜，则是营养充足又新鲜的榴链。
3、看榴莲壳的个头：成熟的榴莲每只大约有3～5斤，个头越大的榴莲水分越足越甜。
4、看榴莲壳的开裂度：购买刚刚开始裂口的榴莲，就是已经在榴莲壳上面能看到裂口，但还不能看到里面的果肉。或者可以看看榴莲的尾部，以尾部稍微有一些开裂的为佳。
挑选果肉香甜的榴莲可以从榴莲的鼓包尖刺、果柄和裂口三个方面来判断。
通过榴莲表面的鼓包和尖刺来判断，如果说榴莲的鼓包尖刺又大又矮，而且尖刺之间的间隔比较大，排列比较稀疏，这样的榴莲肉就会很饱满，吃起来的口感也非常好，所以我们在选择的时候尽量挑选这样的榴莲购买。
通过榴莲的果柄来判断这个榴莲是不是好吃，值不值得购买。如果说榴莲的饼比较大的话，这个样子的榴莲果肉肯定也比较饱满，如果说榴莲饼比较小又细的话，就说明榴莲肉可能很稀疏。所以在购买的时候我们一定要挑选榴莲果柄大的榴莲。
像是那些刚刚开口，裂度不太大的榴莲，这个样子说明榴莲刚刚成熟，正处在最佳品尝的时机，如果我们这个时候把榴莲买回来，相信一定是一个非常美好的体验，但我们买回家里也一定要赶紧使用，因为榴莲已经开口了，是不适合放置太长时间的，这个时候赶紧食用的味道是最好的。

4、如何挑榴莲又薄又香又甜挑榴莲又薄又香又甜方法1、捏一下榴莲外面的尖刺，选择两根紧挨着的尖刺，然后用手捏住尖端向内捏拢，如果很容易就能让它们彼此靠近，就是能够捏动让他们紧贴起来，那么就说明这个榴莲已经比较成熟了，口感比较好，吃起来比较香。相反如果很难将两个尖刺捏到一块，那么就说明这个榴莲没有熟，比较生，口感和味道也相对来说比较差一点。
2、看一下外面的鼓包，如果说榴莲表面的刺又大又矮，而且比较稀疏，那么就说明这一块那个肉比较多，而尖刺的外观是比较尖，而且比较细的又非常的密集，那么就说明这里面的果肉比较小。所以说在买的时候要选择那种表面刺又大又矮，而且比较稀疏的，或者是说有这样的鼓包比较面积比较大的榴莲。
3、看一下裂开的程度，虽然说选榴莲的时候，不一定非要选那种裂开口的。但是如果要选择那种裂开口的话，最好不要选那种开口非常大的，因为如果开口越大的话，果肉就会暴露在外面，就会非常容易受到环境中的污染，比如说灰尘之类的，而且也更容易变质。
4、闻一下气味，可以通过榴莲裂开的地方来闻一下榴莲的气味，如果是不成熟的榴莲，那么会有一种刚刚割过青草的味道，如果是成熟的榴莲，那么香气是比较浓郁的，对于喜欢吃榴莲的人来说绝对是非常的诱惑。

5、如何挑榴莲又香又甜1、观察榴莲的尖刺。每个榴莲外皮就像刺猬一般长满了尖刺。皮薄肉多的榴莲的尖刺个大、较矮；皮厚肉少的榴莲的尖刺个头小、较高。除了观察榴莲尖刺的外形，我们还可以通过手捏尖刺来判断榴莲成熟度。将手捏住两根尖刺后，稍微施力将其捏拢，捏着费劲，说明榴莲没熟，捏着轻松，说明榴莲较熟。
2、摇晃榴莲的果肉。我们去超市或蔬果市场购买榴莲时，可拿起一个榴莲，将其轻轻的上下左右晃动。如果榴莲内部有轻微的撞击感，说明果肉已经和果皮分离，果肉已成熟。如果榴莲内部没有丝毫撞击感和声响，说明其果肉还未完全熟透。
3、闻榴莲的味道。我们在挑选榴莲时，可将鼻子靠近其底端闻一下，若是新鲜成熟的榴莲的香味浓郁；未成熟的榴莲香味淡雅，甚至带有青草味；时间放置过久的榴莲会带有一股刺鼻的酒精气味，若闻到此味，可能其内部果实已经腐坏。
4、观察榴莲的色泽和体型。榴莲的外皮色泽金黄剔透，体型较大，底端较为扁平，说明果肉饱满、成熟；若是外皮发青，体型较小，底端金字塔形状，说明果肉不熟、果肉较少。