怎么判断肉熟了没有,猪肉熟没熟如何判断猪肉熟没熟怎么判断 _生活知道

1、猪肉熟没熟如何判断猪肉熟没熟怎么判断【怎么判断肉熟了没有,猪肉熟没熟如何判断猪肉熟没熟怎么判断】1、猪肉：猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。
2、如果是煮肉的话，以两厘米见方的猪肉块举例，加热十分钟左右这个肉就已经熟了，如果不放心的话，可以拿刀从中间最厚的地方切开，如果瘦肉颜色完全变白它肯定就已经熟了，但是如果想要达到红烧肉那样比较酥烂的口感，猪肉至少要加热一个小时左右。

2、猪肉怎么判断熟没熟猪肉如何判断熟没熟1、判断猪肉熟的方法：瘦猪肉出现奶白色或灰白色的情况，彻底没有鲜血，及时煮开。烹调生猪肉的时间与肉粒尺寸相关，肉粒越低越容易熟。周长两厘米的生猪肉块加温十分钟左右即可熟。2、鸡脯肉炒成肉泛白了就熟透，随后用筷子插一下，能放进去便是熟透，十分钟左右就能熟。牛羊肉是越炒越老。炒牛肉的情况下能够加嫩肉粉或用木棍捶软。切肉的时候要顺着肉的纹理竖直切。之后放些吉士粉，这样炒出来肉质会比较嫩。牛羊肉加吉士粉加生抽酱油，腌15分钟再炒，一般炒5到8分熟就可以了。

3、猪肉怎么看熟了猪肉如何看熟了1、用筷子扎一下就知道生熟了的。能扎进去，是熟的；扎不进去是生的；能扎透是熟透的，扎不透的是没熟透的；轻轻一扎就烂的，是有点过火了。
2、煮肉的时候一定要记住，不要在水开之前放盐，要在水开15－20钟后再把盐放进去，这样绝对能把肉煮的烂烂的，而且时间短。

4、怎么判断肉是否炒熟1、猪肉：猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色不能完全肯定变白就熟，还需看肉的厚度，炒肉正常是五到八分钟即可炒熟。
2、鸡肉：炒到肉发白则为熟。
3、牛肉：牛肉越炒越老，炒牛肉时可加嫩肉粉或用棍子捶软；切肉时要和肉的纹路垂直切，便可保持鲜嫩，一般炒5-8分钟即可炒熟。
这东西没法判断的，只有靠感觉，感觉熟了，那就熟了
切开肉的横截面没有了炒之前生肉的颜色。就是熟了。
颜色，用筷子戳下也可以
看肉是否变了颜色

5、怎么看肉是否熟了如何分辨肉是否煮熟了1、猪肉：猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。
2、鸡肉：炒到肉发白了就熟了，然后用筷子插一下,如果能插进去就是熟了。
3、牛肉：牛肉是越炒越老。炒牛肉的时候可以加嫩肉粉或用棍子捶软;切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了;牛肉加生粉加生抽加油，腌15分钟再炒;一般炒5到8分钟就可以了。