1、大闸蟹里面的黑色条状物是什么?大闸蟹里面黑色的是什么
大闸蟹黑色的物质叫隔膜,是螃蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织 。
隔膜从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色,颜色的变化说明螃蟹虾青素含量的增加 。
螃蟹里面的黑色条状是它的内脏隔膜,最好摘除后再吃,没什么好处的,这也是很重要的 。
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2、大闸蟹公蟹煮熟后发现膏里很多黑色条状物?最近正是螃蟹大量上市的季节 , 有些福州市民致电海都报新闻热线95060反映,买到的螃蟹,有些膏呈黑绿色,不知道能否食用 。对此,采访人员咨询了相关专家以及水产行家 。“昨天在一家酒楼吃饭,点了一盘正蟹 , 可是每个正蟹的红膏周边,还夹杂着浅浅的黑绿色膏 。”市民陈女士说,问了酒楼说是正常的,她尝了一口黑膏,发现有点苦,她担心螃蟹打了激素 。福州新西营里批发市场水产批发商龚老板说,他卖了几十年螃蟹,的确有些蟹膏煮熟后是黑绿色的,这是正常的 。福州市水产同业公会王副会长表示 , 黑膏其实并不是真正意义上的蟹膏,而是蟹的肝胰脏 , 黑膏蟹是可以食用的 。据介绍,每年的冬春季节,是螃蟹的发育繁殖期 , 这时其体内的性腺不断长大,也就是俗称的蟹膏 。煮熟后 , 雌蟹的蟹膏呈红色,雄蟹的为白色 。而在繁殖期后,螃蟹体内的性腺缩?。?此时另一器官肝胰脏不断长大,占据了之前蟹膏的位置 。“肝胰脏的颜色,有的是浅黑色,有的是黑绿色 , 市民误以为这是蟹膏 。”王副会长表示 , 作为螃蟹体内的组织,正常情况下的肝胰脏是可以食用的,并没有什么危害;如果市民不放心,可以将螃蟹肝胰脏去除后再吃 。
第二图放大中间位置有个像虫子🐛,螃蟹值钱还是自己身体要紧 , 一般入口的东西,我的选择是不正常了都不吃
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3、螃蟹肚子里一条像线虫一样的东西是什么白色透明的长丝不一定是寄生虫.螃蟹里面本来就有寄生虫的存在.吃螃蟹最好是要进行高温的煮,这个道理很简单,寄生虫作为寄生的生物,在宿主体内吸取营养而存活,寄生虫适应于宿主的温度,通过高温,就可以杀死螃蟹里的寄生虫 。
青蛙里面的寄生虫主要是曼氏迭宫绦虫的的幼虫裂头蚴.青蛙被裂头蚴感染,主要寄生在青蛙的肌肉组织中,青蛙是曼氏迭宫绦虫的第二中间宿主,只有当人或犬、猫作为终末宿主吞食了含有裂头蚴的青蛙,才会被感染,裂头蚴在人的肠道中发育成成虫 。
1、如果是螃蟹屁股打开以后黑黑的东西,那个是螃蟹的排泄物
2、如果是螃蟹打开以后像海绵的东西里的黑黑的,那是螃蟹肺里的沙土 。
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4、螃蟹爪子里黑的的物质,会不会是寄生虫卵要么是细菌的菌落…要么是螃蟹肉本身的色素,要看那黑色的是不是有点毛毛粗糙感~不过最好别吃啦
不要吃了
不是
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5、螃蟹壳里蟹黄有些黑色一条条的是什么东西大闸蟹蟹黄中间黑色的是蟹胃 。
螃蟹随着生长发育,隔一段时间就要蜕一次壳,在前一段时间,在硬壳和蟹黄之间会形成一层黑色的膜状物质,这种内膜在蒸熟之后就会覆盖在蟹黄上,给人一种蟹黄变黑的错觉 。
大闸蟹的外壳是由矿物质构成,随着生长会蜕壳更换,新的壳在旧壳下形成,开始初期就是软壳内膜状态,并且颜色漆黑,这种大闸蟹直接蒸熟,膜会覆盖在蟹黄上,看起来是蟹黄变黑,可以食用 。
扩展资料:
注意事项:
忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用 。
忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此螃蟹宜现烧现吃 。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
参考资料来源:人民网-螃蟹有四个地方不能吃 吃错食物部位会要你命
这个我不知道你是从哪部分蟹黄里取出来的,因为谢有一部分叫谢场,就是藏在蟹黄里,里面会有一些黑黑的泥沙,甚至那什么之类的东西是属于不能吃的当然了,如果有一些黑色的是属于未发育长的蟹壳或者类似于二层科那个是可以吃的,如果你觉得有问题,那就都丢掉没关系
【螃蟹里黑色条状物是寄生虫吗,大闸蟹里面的黑色条状物是什么?】麻烦问下后来知道这是什么了么 我今天吃螃蟹跟你这个一样 关键我一开始没看到吃了一口 下肚了……
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