柚子怎么长期保存方法,柚子怎么保鲜和储存柚子如何保存 _生活知道

1、柚子怎么保鲜和储存柚子如何保存1、完整的柚子放在阴凉避光干燥处，可以保存1个月左右不变味变质。但若是剥好的柚肉在常温下存放，则不超过8小时，一般隔夜后就不能再吃了。
2、剥好的柚子用保鲜膜包裹或用密封的保鲜袋装好，放入冰箱保存可以放2-3天。
3、柚子最佳的冷库贮藏保鲜温度在3°C-5°C之间，将其放入可设定恒温的冷库环境中，保持相对湿度在80%-90%左石，在这样的条件下，柚子的保鲜期可长达6-8个月左右，同时柚子品质和营养还能保持和入库时一样。

2、柚子怎样保存很长时间完整的柚子可以存放一个月以上，完整的柚子在存放时一定要注意保存的方式，即存放时的环境和温度。保存柚子最适宜的温度是在10度以上，注意的是柚子怕水，平时没有剥皮且柚子表皮完好的柚子只需要放在阴凉且通风的地方存储即可，一般可以放置一个月多，味道依旧十分甜美。
柚子挑选方法
挑柚子讲求的是一掂二摸三挤压，首先是掂量。要掌握不倒翁总原则，外形小体重大的柚子含水多，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分，同样大小的柚子，要挑选分量重的。
其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好，如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好
此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好，还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好，这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

3、柚子怎样保存时间长柚子能放多久要根据柚子的完好程度决定。
一、完整的柚子：1个月以上，放在阴凉通风处存储。
完整的柚子一定要注意保存的方式，即存放的环境和温度。那么保存柚子最适宜的温度在10度上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储，一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。
未剥开的柚子不需要放冰箱，否则更易坏。
二、剥好的柚子：2―3天左右，存于冰箱或尽快吃完。
剥好的柚子相对来说则没那么耐放了，所以要存于冰箱或尽快吃完。因为柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存，一般在温度10度以下能存放2―3天左右。
三、保鲜膜包裹。
不管是完整还是剥开的柚子在保存时都可以用到。那么一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2―3天左右。
四、用柚子外皮包裹。
利用柚子本身的外皮保存，由于它的皮本身是很厚的，我们在剥开的时候只需注意不要弄伤果肉就好办了。
具体方法是，将柚子沿着柚皮划4刀左右，然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离，保证柚子皮的完整，然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像个花苞一样，将果肉好好的保护起来。
由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2―3天左右。
五、加工成柚子酱。
除了一般的保存方法外，加工成柚子酱是保存时间最为久的一种办法了，同时还别有一番风味呢。那么柚子酱是把柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质。
其中放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用；而经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。
注意：采摘后的柚子放1个星期更好吃。柚子其实也是一种晚熟的水果品种，需要放置一下味道才会更好，所以刚采摘下来的柚子味道不是最佳的。
那么一般果农为了让柚子能够储存的久一点，会在采摘鲜果的时候提前7―10天采收，而当用户购买到柚子后，通常是3天之后了，此时再将柚子放置几天，柚子才会达到最佳的成熟时间，和平时吃的猕猴桃、香蕉一样，是需要稍微放置几天晚熟后才会更加味甜多汁的。
说到吃柚子，如果喜欢吃柚子的消费者，那就不能错过了，现在新鲜柚子大量上市，但是我们在吃柚子的时候，有时候一个柚子实在是太大了，这时候我们已经把柚子的皮剥掉了，柚子一次吃不完，我们有什么妙招可以延长保存时间呢？其实已经剥开的柚子需要把它保存起来，也是非常方便的，我们把已经剥开的柚子装进保鲜袋里面，然后把保鲜袋打结，放在冰箱冷藏室里，这样就能够延长柚子保存时间。
说到吃柚子，因为有些柚子个头实在是太大了，剥开之后我们吃不完。如果我们把已经剥开皮的柚子放在室温下，很容易导致一种情况发生，就是柚子的水分很容易流失，等到我们再次吃柚子的时候，皮和肉是很难分离，而且吃起来有种干巴巴的感觉，已经失去了口感。其实我们把已经剥开皮的柚子，放在保鲜袋里面，随后把保鲜袋打结，放在冰箱冷藏室里就行了，其实这个原理也是非常简单的，保鲜袋能够有效阻止柚子水分流失，放在保鲜袋里的柚子，也不会在冰箱里面沾上其他食物的一些味道。但是保存在冰箱里的柚子，应该尽快把它食用完，毕竟食物都有保质期的，保存时间越短，柚子的新鲜度就越好，口感也就越好。
柚子的营养价值非常高，特别是女性朋友非常喜欢吃的一种水果，柚子的口感也是非常不错，所以说也赢得了很多消费者喜欢。我们在吃柚子的时候，柚子虽然好吃，但是有些人就是不适宜吃柚子，那些消化不好的人群，吃柚子一定要注意，不能吃太多，如果吃太多，反而会给你的胃部带来不适。有腹泻的人群也不适合吃柚子，吃柚子反而会加重腹泻。
一、柚子的保存时间长的方法：
1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
二、保存注意事项
1.柚子存放应最好处于通风处。
2.温度不宜过低，最好在10℃以上。
3.柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。
柚子又名"文旦"，果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10～11月果实成熟时采摘。柚子在我国南方颇得人们厚爱，是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。
柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃，生津止渴，化痰止咳，滑肠通便之功效。柚子能解酒毒，可消除酒后口中的异味，因此，酒后鲜食柚子，可使人唇液生香，不致于酒气熏天，让人避而远之。
柚子中含有多种人体所需的营养成分，维生素C的含量较为丰富，胡萝卜素、维生素B 1、B 2，钙、磷、铁、糖等的含量也较多。
柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药。据传说，在清朝皇宫里就有专人采集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂，供妃嫔们化妆时使用。
柚子不但食用价值高，而且还有较好的医疗保健效果。胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，使人舒畅。
1、保鲜膜包裹
一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2―3天左右。
2、冰箱冷藏
剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
扩展资料：
挑选柚子的方法
1、观
仔细观察，表皮细洁的柚子成熟好，汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因为放置时间较长，不够新鲜。
2、按
用手按下表皮，如果较硬说明皮?。?较软说明皮厚，表皮薄的柚子好吃。
3、掂
较重的柚子含有较多的水分，所以吃起来感觉更美味，两个大小一样的柚子，先用右手掂量一下其中一个柚子，然后掂量一下第二个柚子，但注意不要同时使用左右手，因为左右手的感觉阈值不同。最好使用秤量一下。
4、摸
在挑选中，注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部，如果柚子上面的“颈”部较长，说明肉少皮多，最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。
参考资料来源：人民网-柚子变干了还能吃吗柚子怎么保存不会变干

4、柚子的最佳储存方法柚子怎么保存1、完整的柚子：1个月以上，保存柚子最适宜的温度在10度以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储即可。
2、剥好的柚子：2―3天左右，但要是柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存。
3、柚子怕水，最好不要沾水。但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的
4、假如柚子过多的话，还可以采取冷库保存。柚子最佳的冷库贮藏保鲜温度在3°C-5°C之间，将其放入可设定恒温的冷库环境中，保持相对湿度在80%-90%左石，在这样的条件下，柚子的保鲜期可长达6-8个月左右，同时柚子品质和营养还能保持和入库时一样。
5、假如柚子太多的话，还可以加工成柚子酱，经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。

5、柚子保存方法柚子怎么长期保存方法1、保存柚子的时候不能够沾水，哪怕让它水分流失也一定不能够让它沾水，一旦柚子沾水，那么它坏的会比平常要快很多。第二不能够让又碰到饮料，平时过年过节的时候有很多小朋友都喜欢喝饮料，难免会出现不小心把饮料倒在柚子上的情况，要知道，一旦饮料倒在了柚子身上，那么柚子会腐烂得非常的快。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
【柚子怎么长期保存方法,柚子怎么保鲜和储存柚子如何保存】 3、剥柚子的皮，可以继续用，吃不完的可以放进去，然后放进袋子里面，这样柚子不那么干。也可以用保鲜膜，包起来，然后放冰箱，也可以保存很长时间。剥柚子的皮，可以继续用，吃不完的可以放进去，然后放进袋子里面，这样柚子不那么干。也可以用保鲜膜，包起来，然后放冰箱，也可以保存很长时间。