吃杨梅要吐核 。杨梅核的主要成分是木质素、纤维素和水分 ， 很难消化 ， 人体不能从中吸收营养成分 ， 食用没有意义 ， 且杨梅核的味道也不好 ， 因此不建议食用杨梅核 。很多人吃杨梅有不吐核的习惯 ， 认为可以清理肠胃 ， 但此说法没有科学依据 。
【吃杨梅要不要吐核】杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物 ， 又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值 ， 在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。杨梅原产中国浙江余姚 ， 1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉 ， 说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。该属有50多个种 ， 中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅 ， 经济栽培主要是杨梅 。杨梅枝繁叶茂 ， 树冠圆整 ， 初夏又有红果累累 ， 十分可爱 ， 是园林绿化结合生产的优良树种 。
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