牛百叶清洗方法如下：
购买回来的牛百叶 ， 首先要撕开白色上面的那层薄膜 。
撕干净 。
清水清洗一下牛百叶 ， 放三五勺食盐 ， 和适量油 ， 用手抓匀 ， 像搓衣服那样 ， 反复多搓几下 ， 再腌制十来分钟 。
加入没过牛百叶的水量 ， 浸泡二十分钟以上 ， 再清水继续反复清洗牛百叶 ， 洗干净沥干水分即可 。
【在超市买的牛百叶怎么处理】最后切小朵 ， 或切成丝都可以 。
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