母亲节快到了，我想做一顿家常饭给妈妈吃，大家说做什么家常美食好呢有什么推荐 _什么

我和妈妈居住在沿海地区，妈妈最喜欢的菜是螃蟹，母亲节当然要做一顿螃蟹给妈妈吃。
袁枚随园食单中说“蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。”
食蟹，认为最正统也最适合的当属《红楼梦》中描述：凤姐吩咐：“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里，拿十个来，吃了再拿。”
又说：“把酒烫得滚热的拿来。”又命小丫头们去取菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手。
由此可见，蟹宜独吃，热吃，配酒吃。但是蒸蟹平日吃得太多，想改一改做法，让妈妈有个新鲜的口感。
在二毛著的《味的道》又中有常熟的老食蟹者发明的“猪油蒸蟹”：猪油蒸蟹，是拿猪油熬成荤油凝冻后，嵌入蟹的壳内，然后和食盐、姜、酒干蒸成的。它的味道比平常蒸蟹更觉出色。因为猪油经热溶解，流遍螃蟹的全体。入锅蒸炖一小时便熟，破壳而食倍觉肥美。
猪油蒸蟹食用起来，为平日数倍的肥美，希望能给妈妈一个惊喜。

看的出来你是个孝顺的人，我也是很乐意帮助你为你推荐美食！
我们都知道子女的过得幸福是做父母最大的心愿，父母那辈人都是从苦日子一路走过来的，所以做的菜不需要大鱼大肉，省的父母觉得铺张浪费，心意最重要！接下来我为你推荐几道健康清淡一点的菜以及做法！也祝愿全天下的父母身体健健康康。
青瓜木耳：1.黄瓜切厚一点的菱形片焯水备用，泡发的木耳焯水备用。
2.锅中放少许油，下葱姜蒜爆，放入焯好水的黄瓜和木耳，鸡精、味精、盐进行调味，翻炒几下沟入薄芡出锅。

苦瓜鸡蛋：1.苦瓜分四瓣对切，挖去瓜瓤片成片焯水备用。
2.锅中放油小火把鸡蛋炒制金黄倒出备用。
3.锅中放少许油，葱姜爆香，下入苦瓜和鸡蛋，鸡精、味精、盐调味，少给点清水翻炒几下出锅。

蒸菜：1.野菜（面条菜、芥菜、嫩蒲公英等等都可以）去掉老的根茎洗净控干备用。
2.把野菜放少许盐、鸡精、味精、十三香稍微腌一下，用小麦淀粉拌一下，入蒸锅蒸6分钟。
3.把蒸好的野菜放点蒜、醋和香油拌一下即可。

【母亲节快到了，我想做一顿家常饭给妈妈吃，大家说做什么家常美食好呢有什么推荐】以上都是一些素的比较健康的美食，希望可以帮助你。在这里再次祝愿全天下的父母身体健康，天天快乐！欢迎大家关注我，每天更新不一样的美食供大家交流学习！谢谢大家！
看到这个题目，想起很多很多，有妈妈为自己做过的菜，也有妈妈辛劳的身影。
如果想要为妈妈做一顿饭，我不会做所谓的大餐，而是会选择做最适合妈妈口味的一顿饭。
主食
主食我打算熬一锅杂粮粥。各种谷物补身养胃，适合老年人食用，各种豆类富含植物蛋白，健康营养。稍微用清水泡一泡，更容易熬得粘稠开花。再加点桂圆肉、红枣干，更加香甜。另外烙几张鸡蛋饼，营养软和，味道也香。