1、螃蟹能存放几天?大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种,至少可存放5~7天,若是定期的添加食物,能养活半个月之久 。
具体方法:将买回来的大闸蟹集体放进清水中静养5分钟,再准备一个较为宽敞干净的盆子或盒子 , 将喝饱水的大闸蟹移放在盆或盒子中,定时的给它们洒一些水,确保其环境湿度,若是室温温度在25度以下,至少可养活5~7天 , 放饲料能养活更久,还不会变瘦 。
冰箱保鲜
大闸蟹是生鲜时也能和蔬菜水果一样放冰箱中保鲜,只要确保冰箱的湿度,温度不是很低,大闸蟹能存活2~3天,适合短期保存 。
具体方法:将大闸蟹放清水中静养5分钟,再一个个捞起,用绳子捆好,放进冰箱的保鲜层中 , 再取一条干净的毛巾,放进清水中吸水,拧至半干,掩盖在大闸蟹上,作为补水用,温度调至5度左右即可 。
冰箱
若大闸蟹的量比较多 , 短期内不能吃完,也可将大闸蟹直接放进冰箱的冰冻层进行冰冻,冰冻的大闸蟹会死,但不会变质 , 随时都能取出解冻烹饪即可,能保存1~2个月 。
具体方法:将大闸蟹放清水用,用毛刷刷洗干净 , 再捆好放进冰箱的冰冻层,温度调至零下1~5℃都可 。
注意:大闸蟹冰冻后短期不会变质,但不适合长期存放,存放过久会出现大闸蟹肉空的现象 。
2熟的大闸蟹能放多久
熟的大闸蟹需尽快食用,常温下存放不能超过4小时,冰箱中保存虽然能延缓其变质,但也不宜存放超过24小时,最好是现做现吃,一次性吃完,避免腐败变质,食用可引起食物中毒 。
保存不了那么久 , 除非你是神
螃蟹保存方法
保存方法一:用冰箱保存螃蟹.
所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存 。
区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉 。
保存方法二:选活力旺盛的螃蟹 , 准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天.
保存方法三:如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是,把自己的浴缸—做暂养池—先让出来给螃蟹享受一下了,因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。另外,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉 。
![大闸蟹可以放几天不会死,螃蟹能存放几天?](http://img.yunnanlong.com/240514/02401530O-0.jpg)
2、大闸蟹可以保存多少天?方法一:冰箱保存大闸蟹(保存时间:3天左右)
大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把蟹的脚和闸捆起来,以减少大闸蟹体力消耗 , 然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存 。蟹的活力足否的区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛 , 如果反应不灵敏就先吃掉 。
方法二:塑料桶/盆保存大闸蟹(保存时间:7天左右)
准备一个30―50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把大闸蟹放入其中,不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿,切忌把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。桶/盆不要加盖 , 每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉 , 采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
![大闸蟹可以放几天不会死,螃蟹能存放几天?](http://img.yunnanlong.com/240514/024015F25-1.jpg)
3、螃蟹能放几天不死正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感 。
如果是活着的可以隔夜吃杀死了螃蟹是有毒的,螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒 , 常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等 。 如果有上述情况发生,应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴 , 补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等 。及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染 。对血压低者给予升压药物及其他对症处理 。所以杀死的螃蟹是不能隔夜吃的
拓展资料:
保存
用冰箱保存螃蟹
根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适 。然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里 。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加 。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可 。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可 。想吃螃蟹时拿出来解冻就行 。
暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完,把螃蟹轻轻倒入浴缸中 , 注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。
特别提醒:如果不是马上吃的话,千万不要用水洗,不然螃蟹会死 。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了 。正常情况下可以保存5-7天 , 不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感 。
2、死螃蟹是不能吃的 , 死了两三个小时后就更不能吃 。螃蟹在死了之后,体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质,这种物质会分解产生有毒物质“组胺” 。螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,即使被煮熟毒素也不容易被破坏 。而这种毒素会让人产生过敏反应,进而造成中毒
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4、螃蟹能放几天不死?大闸蟹可以放一周不会死,刚买回来的大闸蟹不能进行刷洗,可能会导致其死亡,应该在鱼缸中放入少量的水,切勿没过大闸蟹头部,然后保持温度在15度以下,即可保存1周时间 。
大闸蟹可以放入冰箱冷藏区中保存,将大闸蟹捆绑好,然后整齐摆放在冰箱冷藏区中 , 然后将打湿的毛巾铺在大闸蟹的上面,冰箱温度较低,能够抑制大闸蟹的新陈代谢活动,从而延长大闸蟹保存时间 。
螃蟹的保存
1、低温保存
将买回来的螃蟹用绳子绑住 , 减少它的体力消耗,然后把捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内,并在上方覆盖一层茅草进行保温 , 注意要将泡沫箱放在阴凉的地方,在此环境下螃蟹一般能保存7天 。
2、水养保存
把螃蟹放在内壁光滑较高的塑料桶内 , 然后往桶里倒水,注意水深不能没过螃蟹的身体,以免螃蟹不能正常呼吸,导致提前死亡,此外要每天给螃蟹更换一次干净的水 。
3、毛巾覆盖
把螃蟹重新捆绑 , 减少体力消耗,然后将它放在容器或者盘子里面,并把打湿的毛巾覆盖在螃蟹上方,再将其放进冰箱冷藏,注意毛巾不能太干,需要保持水分 。
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5、螃蟹能放几天不死鲜活大闸蟹保存不能放冷藏室 , 冷藏室温度太低,会被冻死,而不是缺氧死 。
而是放在保鲜层,潮湿环境,大闸蟹蟹鳃能储存水分,从中获得一定氧气 。
放在冰箱冷鲜层5-8度左右 , 用拧干水的湿毛巾(或纱布)盖上大闸蟹,可继续保鲜3天左右;也千万不要放水里淹过;因为家里都是死水,且有漂白剂 , 一般家庭没有溶氧泵之类的,要是全部淹水里,必死无疑 。
螃蟹一定要食用新鲜的,死蟹中含有很多的细菌和病毒 , 有些人食用后甚至会引起食物中毒,产生腹泻、恶心等不适反应,严重的甚至会产生休克、昏迷等症状,十分危险 。
不建议食用死螃蟹,将死螃蟹冷冻后 , 死蟹会停留在刚死忘的状态,只能延迟变坏,对食用并没有帮助 , 死蟹不能食用,因为螃蟹死亡后会生成有毒的物质,对身体伤害比较大 。
大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹 , 把蟹的脚和闸捆起来,以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 , 盖上湿毛巾保存即可 。
不要吃半生半熟的螃蟹,因为螃蟹里面含有许多的肺吸虫,如果没有经过高温杀毒的话 , 吃进身体里面之后很有可能会对肺部造成很大的伤害,加上蟹壳本来就比较硬,想要煮熟有些困难,不过还是应该多煮久点时间 , 差不多需要半个小时左右 。
不要吃螃蟹的胃肠,由于螃蟹在生长的时候,比较喜欢吃哪些腐蚀性的食物 , 这些食物吃进去之后会进入到肠胃里面,所以带有细菌的几率也要高很多 , 在吃螃蟹的时候需要注意 , 不要吃螃蟹的胃肠,以免给身体造成伤害 。
一旦到了阳澄湖大闸蟹上市的季节,很多爱蟹之人就会够买阳澄湖大闸蟹回来品尝,有经验的就会吃多少买多少 , 而更多的人则会无脑的买很多回来 , 心想着买回来放冰箱里保存应该是没问题的,实际上是这样吗?买回来的大闸蟹放冰箱里的话,能保存多久呢?带着这个疑问我们来听听北京阳澄湖大闸蟹的小编的解答 。
另外 , 如果买回来的蟹确实一两餐吃不完,那么在放在冰箱保存之前,记住千万不可以清洗大闸蟹,蟹买回来之后,将吃不完的蟹用绳索捆绑住,然后放在冰箱冷藏层 , 大闸蟹不可层叠摆放 , 放好之后用湿毛巾盖着 。如果采用这种方法保存的话,能保存3天左右 。
但是也仅仅是3天左右,所以还是建议消费者朋友们谨慎够买,一次买回来的蟹最好是1-3餐就吃完,冰箱保存不是长久之计 。即使放在冰箱里保存,也要掌握好必要的保存方法,湿毛巾遮盖是必要的,保存之前不要清洗是前提 。
(1) 用冰箱冷藏
买回家的螃蟹如果暂时吃不完 , 可以将活蟹的腿都绑住 , 然后放进一个泡沫箱子中,需要按整齐的排列摆放,最后注水到箱子中,盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了,这样保存的方法可以保鲜一两周的时间,不过这样每次食用的时候 , 需要将螃蟹解冻 。
(2) 可以养起来
如果能保证在三到五天内吃完,可以将活蟹暂时养起来,就是用一个大的容易加水养起来,注意不要加太多的水,只需要漫过螃蟹的一般高就行了,加水的目的就是为了保湿,太多的水会让螃蟹因缺氧而死,不过需要给它喂食一些食物,如鸡蛋、芝麻等 。其次 , 还要注意水水桶不要盖住 , 每天检查螃蟹的新鲜度,把活力不足的螃蟹吃掉 。
【大闸蟹可以放几天不会死,螃蟹能存放几天?】螃蟹常温活养能放5~7天 。若是定期的添加食物,能养活半个月之久 。
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