柿子和螃蟹能一起吃吗,柿子和大闸蟹能一起吃吗 _生活知道

1、柿子和大闸蟹能一起吃吗大闸蟹和柿子最好不要一起吃。
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
柿子和螃蟹隔多久吃
两者食用需要隔开一定的时间，一般需要至少间隔2小时。因为在柿子中，有种特殊成分，它们在人的胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，就会发生特殊的化学反应，形成不能溶解的硬块，造成危险。所以螃蟹和柿子一定不能同时食用。
至于相隔多久，跟个人的消化能力有很大关系，一般情况下，胃排空需要2-4小时。最好，二者间隔4个小时左右的时间，再吃另一种食物比较安全。
蟹的饮食宜忌
螃蟹性寒，过敏体质人群、肿瘤、慢性肾病、慢性肝病患者及中医属脾胃虚寒者慎食；孕妇、老年人、伤风感冒患者也不宜食用。
此外，忌吃死蟹，易含有较多寄生虫。蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位不可食用；忌与柿子、啤酒、浓茶等同服。螃蟹膏脂、膏黄中胆固醇含量偏高，对于动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝等患者应减少摄入，即使是健康人群也不建议过量食用。

2、请问螃蟹和柿子能不能一块吃啊?螃蟹和柿子一起吃后会消化不良。
螃蟹不能和以下物品同食：
1、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。
扩展资料
食用螃蟹的禁忌：
1、死蟹、隔夜蟹应丢弃。螃蟹有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。
2、不吃四“部件” 。螃蟹的体表、腮部和胃肠道占满了细菌、病毒甚至寄生虫等致病物。因此吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）。尤其是醉蟹，这些致病物还是活的，更不能吃。
参考资料来源：人民网-螃蟹和柿子相克？吃蟹还需了解“冷知识”

3、螃蟹与柿子能一起吃吗?螃蟹与柿子不能一起吃，中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。
柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

扩展资料
柿子食用注意事项：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
参考资料来源：人民网-吃螃蟹后不能吃柿子食用注意5禁忌
【柿子和螃蟹能一起吃吗,柿子和大闸蟹能一起吃吗】参考资料来源：人民网-柿子能清热止咳吃柿子的6大注意事项【4】

4、柿子和螃蟹能一起吃吗? 螃蟹虽然美味，但是关于它的传言也不少，其中螃蟹就和柿子相克，一起吃就会导致腹痛的说法就流传甚广，那么事实是真的如此吗？
传说中与螃蟹不能同时吃的柿子，其实指的是单宁含量高的涩柿子，而螃蟹是高蛋白食物，柿子中有含义一定量的单宁，成熟后的甜柿子单宁含量降低到了0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上，如果大量摄入单宁，同时胃中有有着很多的蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶失去活性，再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能会形成胃结石，造成消化道阻塞从而导致腹痛的症状。而成熟的甜柿子，是可以与螃蟹一起吃的。其实，螃蟹即使不予与柿子同食，单独食用不当时也容易引起身体的胃肠道反应，蟹肉是高致敏性食物，容易引发肠胃不适的腹泻、过敏等等。不仅如此，受饲养环境的影响，螃蟹也很容易携带致病微生物。如果来源不靠谱，食物不新鲜，再加上加热不彻底细菌没有被杀光，就可能导致急性肠胃炎造成腹泻。这一说法来源于《金匮要略》，柿子和螃蟹都属火，火火相克，而且二者也都是性寒。其实，我们只需要不要过度食用，注意卫生，在制作过程中，确保食物熟了再食用。
现在了解了柿子和螃蟹是否相克了呢，点个赞吧。

5、螃蟹柿子能一起吃吗螃蟹柿子是否能一起吃1、螃蟹和柿子不可以同时吃。
2、螃蟹柿子两者都属于寒性的食物，一起吃会对肠胃，还有脾造成伤害，而且螃蟹里面的蛋白质比较丰富，柿子里的鞣酸含量比较高，两者容易结合成鞣酸蛋白，或者是鞣酸钙会影响消化功能。
3、柿子中含有大量的胡萝卜素、维生素等微量元素，适当的吃一些可以补充身体内缺乏的营养物质，增强机体免疫力，同时柿子中含有大量的果胶，吃了以后可以缓解便秘，但是吃柿子的时候不要吃太多。因为柿子是一种寒性食物，吃多了会引起腹泻，严重时可能会导致出现腹痛的情况。