去超市闲逛，发现了一块无骨肘子肉，就心动了 。嘿嘿！虽然很费时，还是很好吃的啊 。
肘子肉洗净，刮去肉皮杂质，入开水锅中飞水
用绳子捆起来
准备好材料
把肘子肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶放入电压力锅中
放入酱油、盐
加点料酒
加适量水
摁豆.猪蹄键开始工作
【肘子肉的家常做法】一个多小时后就OK了，放凉后入冰箱冷藏一下切片就可享用了
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