榴莲是熟的轻还是生的轻
熟的轻 。市面上的榴莲果基本都是7-8分熟，需要放置几天后经过榴莲的自我呼吸进行催熟 。但在放置过程中榴莲的外壳会发生脱水干燥现象，因此越久放成熟度较高的榴莲，其重量相比生果要轻得多，一般榴莲生果与榴莲熟果的重量相差在10%左右 。
榴莲肉怎么那么软是不是坏了还是太熟？成熟的榴莲会散发出固有的香气，尚未成熟的榴莲有一股青草味，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，不会好吃 。要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买 。
为什么榴莲熟了会变轻？榴莲是呼吸性水果，成熟过程中会流失水分，重量就会变轻 。榴莲具有后熟性质，在常温下让其自然熟，果肉会更甜 。带壳榴莲也可放入冰箱保存，但要将其密封严实，否则会与冰箱中其它物品发生串味 。
吃不完的榴莲果肉，可用保鲜膜将其包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中密封起来，放入冰箱冷藏保存 。
没熟的榴莲是不是会重好多？榴莲熟的重 。
1、闻气味 。购买时，如果看中自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味 。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟 。
2、捏尖刺 。成熟度好的榴莲，才能又甜又糯 。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好 。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生 。
3、摇一摇 。小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的榴莲 。
扩展资料：
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果 。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品 。
2、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用 。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品 。
3、通便治便秘
【榴莲是熟的轻还是生的轻，榴莲肉怎么那么软是不是坏了还是太熟？】榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘 。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难 。
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