酸梅汁怎么做,想问一下，那个酸梅汁是怎么做的？ _生活知道

1、想问一下,那个酸梅汁是怎么做的?　酸梅汁做法
材料：乌梅12粒、干山楂片30G、甘草5G、水1800ML、冰糖100G
1、几种原料洗净，锅内放入水，将几种原料放入调料包里包好，放进锅里，烧开后小火煮30分钟。
2、放入冰糖（我用的是黄冰糖）搅化，关火，晾凉，放冰箱里冰镇5小时以上。
酸梅汁功效
防老化若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
清血现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
增加能量当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
保护消化系统乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
消除疲劳当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
消除便秘乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
增进食欲长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
解酒功能乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
孕妇止吐很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
您好，以下是酸梅汁做法：
首先需要准备以下几种材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。
做法：1、先把干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。如果夏天想和冰镇的酸梅汤，可以放进冰箱里冰镇5个小时左右~

2、酸梅汁的做法,酸梅汁怎么做酸梅汤的做法步骤
山楂、乌梅、甘草、桂花。
先把乌梅洗净。
山楂片洗净。
乌梅用水浸泡至软。
山楂片用水浸泡至软。
锅里放足量得水，放入乌梅。
放入山楂片。
桂花用纱布包好放入锅中。
转小火煮40分钟。
放入冰糖再煮10分钟即可。
晾凉就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏后的口感就更好。
自制酸梅汁冻的做法
1.将干的乌梅，山楂片，甘草适当用流动水冲洗一下，然后连同水一起放在砂锅中熬煮
2.大火烧开后小火熬煮20分钟左右，加入冰糖继续熬煮10分钟
3.熬煮好的酸梅汁，过滤倒在碗里（200ml左右），稍微晾凉至温，加入剪断的吉利丁片，不停的搅拌至吉利丁片完全化开
4.模具提前开水烫过，擦干水分，然后将酸梅汁倒入模具，等完全冷透后入冰箱冷藏4小时左右
主料：乌梅50克，山楂50克，五味子10克，大枣10克，薄荷叶10克（如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右），冰糖（视自己口味而定）
1. 将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸。
2. 30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。
3. 如果太酸，多加糖。兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳。
酸梅汁有很好的开胃消食的作用，讲究的熬制酸梅汁要用铜锅。
按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳 .有很好的开胃消食的作用,讲究的熬制酸梅汁要用铜锅。

3、酸梅汁怎么做1、将乌梅放入清水中洗净；锅中倒入清水，将乌梅放入锅里；放入冰糖，大火煮开转用小火，慢慢煮至乌梅肉化开，汤汁颜色变成深棕色，出锅放凉即可。
2、酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。

4、正宗的酸梅汁怎么做正宗的酸梅汁做法：
1、准备所需乌梅山楂干桂花冰糖原料。
2、锅中放入清水加入乌梅山楂干桂花冰糖。
3、大火煮开。
4、盖盖转小火煮35分钟，关火。
5、熬好的酸梅汁滤去杂质。
6、放凉，放入冰箱冰镇即可饮用。
饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了。

5、酸梅汁怎么做好喝?酸梅汁是夏日首?。崽鹂诟写怕那辶梗?材料简单还有着很好的功效，实是清热解暑之佳品呀。放到冰箱里，下班回家喝上一杯，瞬间感觉暑气都消散了一般。
酸梅汁制作方法介绍：
食材用料：必备食材–乌梅干5颗，陈皮20克，山楂干5片，洛神花5朵，冰糖100克。
辅助食材–干红枣3个，甘草、苦芥茶、干桂花适量。
1.将食材进行简单的冲洗，放到旁边待用；2.把除了干桂花、苦芥茶外所有食材放入锅中，冰糖约4块左右，加入3000毫升的水；
3.小火熬煮30分钟后将料包撕开，倒入锅中；4.小火煮20分钟左右，加入少量的苦芥茶煮2-3分钟，关火盖上锅盖焖5分钟左右；5.将酸梅汤静置一旁后放凉，将食材过滤出只留汤汁，撒上适量干桂花点缀即可饮用。
出锅后放凉就可以饮用了，酸甜的滋味真的不要太好呢，全家人都可以一起喝。酸梅汁中富含丰富的维生素，不仅可以开胃生津还可以促进消化吸收，而且也是不可多得的解暑神器，可以说是百里无一害。山楂本来就有开胃的作用，加上其它食材组合在一起，口感营养都升级了。
1.很多朋友家里面找不出这么多的食材，除去必备食材其他的辅助食材，可以根据个人口味喜好进行一定的调整。
2.冰糖用量根据自己的口味进行调整即可。
3.在酸梅汁中加入苦芥茶，原因是它可以有效预防三高。
4.酸梅汁材料煮一次就不能再使用了，所以根据所需可以在煮的时候相应的调整水的用量。
5.放凉冰镇后的酸梅汁口感更佳，但是太凉的话对胃会有一定的伤害，不要贪杯哦。
6.酸梅汁属于寒性饮品，脾胃虚寒的朋友要谨慎饮用！
把乌梅，山楂片，甘草，冰糖，陈皮，洛神花用水冲洗干净，然后放到清水中浸泡15分钟左右，泡好的食材放入砂锅中，加入约为2L用量的清水，大火烧开转小火煮1小时左右。加入冰糖调节甜度，待冰糖全部融化后关火。加入干桂花搅匀，晾凉后滤出酸梅汁即可。
酸梅汁要用好酸梅粉才好喝。上面基本上都是酸梅粉冲出来的。只有正宗的酸梅粉冲出来的酸梅汁才好喝，味道才好。
【酸梅汁怎么做,想问一下，那个酸梅汁是怎么做的？】需要取适量的酸梅备用，然后开水煮，记得加糖的时机是煮得差不多了，然后关火即可。