1、胡萝卜长白须后还能吃么 ?胡萝卜长白须后可以吃 。
胡萝卜同其他的发芽食材不一样,它的的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜,是比较全能的细胞,发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜,所以胡萝卜有白须是可以吃的 。
如果发现胡萝卜的表面有腐烂现象,是不可以吃的,这种白须发霉后会产生很多不好的物质,从而会破坏掉胡萝卜自身的有益细菌 。
扩展资料
胡萝卜功效介绍
胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后 , 能将血液中的油脂乳化 , 同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外 。
达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果 。萝卜纤维中含有一种叫果胶酸钙的物质,它可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果 。
体内胆固醇量越高,胡萝卜中的果胶物质降胆固醇的效果越大;体内胆固醇量正常,果胶的效用则相应降低,不会影响人的胆固醇水平 。每天(或经常)坚持吃两个胡萝卜 , 在不长时间内可降胆固醇10%―20% 。
参考资料来源:人民网―荐读!胡萝卜的营养功效及食用方法
参考资料来源:人民网―七种食物降血脂:胡萝卜将胆固醇化解
胡萝卜长白须后还能吃,长得是根茎,不影响食用 。
一:胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞 。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A , 有补肝明目的作用 , 可治疗夜盲症 。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动 , 促进代谢,通便防癌 。
二:胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高 。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用 。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质” 。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长 。
当然能吃…(我觉得,其实我不会做饭…..)
把须削了把~
.当然能吃…,其实我不会做饭.(我觉得.
可以,就是口感不那么好了
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2、胡萝卜长根须能吃吗可以的 。胡萝卜表皮长的根须一般是长白须 , 为胡萝卜的发芽现象,胡萝卜发芽不会产生毒素,与土豆不一样,白须切下来泡在水里在适当的条件下能发育成新胡萝卜 。
胡萝卜长根须能吃吗
胡萝卜发芽同其他植物发芽不一样,胡萝卜的每一个细胞都有全能性,也就是说它的须能发育成胡萝卜 , 所以胡萝卜的根须是能吃的 。
如果胡萝卜的表面长的是白毛,那就不能吃了,这是发霉的现象,如果是胡萝卜的白须发霉还会产生很多不好的物质 , 会破坏掉胡萝卜本身的有益细菌 。
胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,胡萝卜素比较稳定,炒菜后仍可保存76%~94%,因此生吃胡萝卜不如煮熟吃,类胡萝卜素脂肪而很难吸收 , 反而造成浪费 。
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3、红萝卜长出白须还能吃吗可以,可以吃 。这胡子是胡萝卜的长芽 。在不腐烂的前提下,这种芽不会产生毒素,可以放心正常食用 。
很多人买胡萝卜,因为不及时吃 , 会长出白胡须 。他们想知道,这种胡萝卜能长出白须 , 能吃吗?让我们一起来了解一下 。
详细内容
01
但发芽的食物会因为给了“新生命”一些营养而在一定程度上降低其营养价值 。吃的时候最好把之前发芽的地方清理干净 。
02
因为胡萝卜不同于其他发芽食物,胡萝卜的每一个细胞都可以培养发育成小胡萝卜,是全能细胞 。也就是说,把发芽的地方泡在水里还是能发育成新的胡萝卜,所以有白须的胡萝卜是可以吃的 。
03
但是,如果发现胡萝卜表面腐烂了,就不能吃了 。这种白胡子发霉后会产生很多不好的物质,破坏胡萝卜本身的有益菌 。
4、胡萝卜长白须还能吃吗 长白须的胡萝卜能吃吗1、能吃 。因为胡萝卜同其他的发芽食材不一样,它的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜,是比较全能的细胞 。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜 , 所以胡萝卜有白须是可以吃的 。
2、胡萝卜为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀 , 属伞形科一年或二年生草本植物 。其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶 , 复伞形花序,花小呈淡黄或白色 。原产于中亚细亚一带,已有四千多年历史 。宋元时期传入我国 。全国各地广泛栽培 。胡萝卜喜温耐寒,适宜在土层较厚的砂质土中生长 。虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴 。
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5、胡萝卜长白须还能吃吗胡萝卜长白须还能吃吗?
生胡萝卜长白须还能吃 , 因为生胡萝卜长白须主要是湿气重导致的,一般没坏就可以吃,只需削皮就可以了 , 但如果出现腐烂就不要食用了 。熟胡萝卜长白须就表示已发霉,不能食用 。
胡萝卜储存方式
1、冰箱储存:胡萝卜适宜在5°左右的温度下保存 , 把胡萝卜用袋子装好密封,放进冰箱里面,这个温度下的胡萝卜可以减少腐烂率,可以保存2个月左右 。
2、保鲜膜保存:用保鲜膜把胡萝卜包起来 , 这样用来防止水份的流失,放在阴凉并且通风的地方,记住要保持地面具有一定的干燥度,避免胡萝卜因潮湿发生变质 。
【胡萝卜长白须还能吃吗,胡萝卜长白须后还能吃么 ?】 3、地窖保存法:由于地窖的温度比较低 , 适宜胡萝卜长期保存,可以把胡萝卜用干净的箱子装好,然后放置在地窖通风出即可 。
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