1、9月3日蚂蚁庄园最新答案:福建的特色传统小吃士笋冻制作原料其实是什么…9月3日蚂蚁庄园小课堂的问题是关于土笋冻的,问题是“福建的特色传统小吃士笋冻制作原料其实是什么?”这个土笋冻一般只有闽南人最清楚,那么这个到底是怎么做的呢?一起来看看吧!
今天问题:福建的特色传统小吃士笋冻制作原料其实是什么?
A、滩涂上的黑土蚯
B、山中的竹笋
正确答案:滩涂上的黑土蚯
土笋冻是泉州著名海鲜类小吃,起源并盛产于泉州市晋江安海镇 。制作土笋冻的原材料土笋即可口革囊星虫,是一种无脊椎动物星虫动物门的其中一种 。
郑成功一说:传说土笋冻是郑成功在攻打台湾时,遇到粮草紧缺,他让士兵们到海边挖出土笋煮汤喝 。在某次用膳时,端起还未加热而凝固的土笋汤来吃,发现凝结成冻的土笋冻比土笋汤还好吃 。
戚继光一说:明朝嘉靖年间 , 戚继光在东南沿海倭寇,因粮食紧缺,便让士兵们捕捉涂滩上的弹涂鱼、螃蟹、贝壳等等作为粮草,而在捕捉时无意间抓到一种海蚯蚓,将其单独煮汤 。当戚继光用膳的时候发现这海蚯蚓已经凝结成冻,品尝发觉十分好吃 。
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2、福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是浅海滩涂上的黑土蚯蚓 。土笋冻一般是以这种像蚯蚓一样的软体动物为原材料,经过熬制、冰冻等加工后制成的胶质食品,因为这种动物长在浅海滩涂里,外表像竹笋,因此得名“土笋” 。
福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是
土笋冻发源于福建泉州,关于其起源的说法主要有两种,一种是郑成功发明土笋冻的说法,另一种是戚继光发明土笋冻的说法,关于土笋冻最早的书面记载则是在清朝 。
制作土笋冻所用的黑土蚯蚓学名为可口革裹星虫,主要生长于各大江河入海处有着咸淡水交汇的滩涂上 。
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3、福建的特色传统小吃“土笋冻”,制作原料其实是?福建的特色传统小吃“土笋冻”,制作原料其实是?
A.滩涂上的黑土蚯
B.山中的竹笋
正确答案:A
土笋冻是是福建泉州以及闽南地区一带的一种传统的特色小吃 。但是这种小吃的原料是用一种虫子做成的,那么到底土笋冻里面的虫子是啥,其实呢 , 这种虫子叫沙虫 。正如其名,这种虫子主要是生活在海边的沙子里 。
沙虫又名“海人参” 。它是一种可食用的虫类 。它的可以食用的物质 , 并且营养物质极其的丰富 。含有极多的蛋白质氨基酸、钙和铁等等一些人体所必需的微量元素 。它里面所含有的牛磺酸还有着调节和改善大脑功能的的作用 。
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4、土笋冻原材料 土笋冻原材料是什么1、制作“土笋冻”的主要原料是新鲜的海土笋,这种海土笋并非那些长在山上的竹笋,而是一种滩涂上的黑土蚯 。
2、海土笋又叫涂笋 , 根据《闽杂记》的记载:“涂笋生于海滩沙穴中,今泉州海崖有产 。”在历史上,晋江安海的土笋冻最为出名,现在安海也是土笋产量最多的地区 。
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5、土笋冻制作原料是什么1、滩涂上的黑土蚯 。
2、说起土笋冻这种闽南小吃 , 有人害怕有人却狂爱,土笋冻是福建的特色传统小吃 。闽南人称的土笋,学名叫可口革囊星虫 。形似蚯蚓,它外形粗陋,颜色黑褐 , 粗者如手指,细者如稻茎 , 约有拇指长短,还拖着一条长有一两寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴” 。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋” 。
3、福建的特色传统小吃土笋冻制作原料是活土笋(土蚯)250克调料、美极酱油、荠末酱、蒜蓉辣椒酱、酸萝卜、香菜等 。
【土笋冻的原材料,9月3日蚂蚁庄园最新答案:福建的特色传统小吃士笋冻制作原料其实是什么】4、福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是滩涂上的黑土蚯 。
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