河虾属于海鲜吗,虾算不算海鲜?

1、虾算不算海鲜?小龙虾是河虾的一种,不属于海鲜,属于河鲜 。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,生活在河里,田地等淡水里 。是一种淡水经济虾类,它的食性较杂比如水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,甚至没食物时 , 会自相残杀,繁殖多 。生长速度快 , 适应能力强,能够适应各种恶劣的生存环境在当地生态环境中形成绝对的竞争优势,且肉质鲜美,但小龙虾身上微生物很多,需要仔细清洗 , 最好是清洗后用盐水消毒 。小龙虾的挑选1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃 。2、选小龙虾最关键 , 小龙虾最好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥 , 连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌 。3、看小龙虾是清水是浑水,一看背部,红亮干净 , 这就尚可 , 再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果是白净整齐,基本上是干净水质养出来的 。4、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以尽量要买刚刚长大的龙虾,老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾呢则红得艳而不俗,有一种自然健康的光泽 。再刚用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的 。
不是全部的虾都算是海鲜,只有生活在海水里,或者在海水里人工养殖的虾才算是海鲜,比如北极虾、基围虾、大龙虾等,这只是全部虾的一部分 。除此之外,还有大部分的虾,生活在淡水之中 , 大多分布在江水、河水、湖水中,这些虾并不属于海鲜 , 是属于河鲜,比如小龙虾、小河虾
虾当然是海鲜了,虾在各个海域都是大量存在的,具体有大龙虾,小龙虾,红虾,对虾 , 青虾,基围虾 , 等种类,虾是非常鲜美的,可以白灼,红烧,清蒸,油炸等做法,祝愿吃好喝好,加油,
虾也是海里的东西,当然就算海鲜的 。如果不是海里面产的东西 , 如麦子和一他就是农作物,他不可能是海鲜的 。
如果要是河虾就不算海鲜,如果要是大海里面的虾 , 那就属于海鲜属于海产品的,要看是从哪里捕捞上来的 。

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2、河虾是海鲜吗河虾不是海鲜 。海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜 。海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等 。
海产品虽然含有丰富的营养物质 , 但是不宜多吃 。受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病 。若食用方法不当,重者还会发生食物中毒 。所以,食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可 。
扩展资料:
选购方法:
1、蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好 。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多较瘦弱 。此外,还应该挑选螯夹力大 , 脐部饱满,腹部雪白,纹路深而厚实的,如果碰到腹部发黄,纹路浅而薄 , 重量轻飘的蟹,则代表其不够结实 。
2、质量好的鲜鱼:眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色,无黏液和污物,无异味 , 鱼鳞光亮、整洁 , 鱼体挺而直,鱼肚充实、不膨胀,肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即恢复;肛门凹陷 。
参考资料来源:
百度百科-海鲜
人民网-吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃
河虾是海鲜吗
河虾不是海鲜,海鲜顾名思义就是海里产的,咸水长大的 , 而河虾是淡水长的,所以河虾肯定不算海鲜 。
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海鲜的定义
海鲜(Seafood)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。
狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜 , 海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。
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河虾好吃吗
两袋冰冻的河虾,有些许的解冻,但没有太多的水,可以看的出,卖家没有为了凑份量儿在里面注水 。有的些许水分,也是虾本身的水分 。从这点看,就很好 。作为一个天津人 , 每到季节都会吃河虾,可以负责的说,这个河虾是野生的 , 虽说是冷冻的,解冻后,肉质也很鲜美 。孩子很爱吃 。
河虾的个头不?。?虾身都有一片口香糖的大小 。个头比较匀称 。没有特别小的 。
解冻后,可以看出,虾很新鲜 。
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一袋冻虾可以解冻出一盘子,份量刚好够一家5口,当一个菜的分享 。
来张近景图,哈哈,个头够大,肉质够鲜 。
天津本地人,对于河虾 , 都喜欢吃炸着吃 。外脆,肉甜 , 就点小酒,那简直,咂咂砸~好吃~
坦白讲,以前吃河虾,一定是买活的,因为怕冷冻的不鲜 , 所以只能吃那短短的一季儿,过了季,市场上还有卖的也绝对不是真正的河虾了 , 那都是淡水海水两活的虾 。这次试吃 , 真的是太让我开心了,因为不知道卖家用的什么技术冷冻的,解冻后居然没有影响口感!这下可好了,以后不管什么季节 , 孩子都可以吃到 , 他最爱的野生河虾了!海鲜好不好 , 老天津卫的卫嘴子,还是可以说了算得,真心不错!
太好了!真的!鲜美,肉甜,这个是欺骗不了一个老天津卫的嘴的 。哈哈哈,所以真的很满意!也解决了,以后过季吃不到河虾的苦恼了 。
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河虾下饭菜做法
韭苔炒河虾
材料:
河虾200克、
韭苔150克、食盐3克
、植物油100毫升
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做法:
1.河虾用清水洗几遍 , 然后晾干下水份
2.韭苔清洗干净 , 然后切2-3厘米小长段
3.热油锅 , 倒入平时炒菜的3-4倍油量 , 待锅冒烟就把河虾倒入油里 , 慢慢炸到河虾变色后再炸至2-3分钟即可
4.捞出河虾沥下油 , 如果想河虾吃起来是外壳脆的话可以再炸久一点
5.再热锅,倒2汤匙油,待油温升高时候倒入韭苔,大火翻炒至断青
6.倒入河虾 , 翻炒几下,加盐调味即可出锅 。
我们都知道,虾分为海虾和河虾 。很多人经常吃虾,但是对它们都区分不清楚 。它们看起来都一样,不过它们的口味和价格却大大不同 。那么我们该如何区分“河虾”和“海虾”呢?我们一起来听听海鲜老板怎么说的!
海里产的才叫海鲜,鱼和虾都分海鲜和河鲜,还有一些不是鱼虾的,比如说鱿鱼、墨鱼、蛤蜊、鲍鱼、海参等都属于海产品 , 而平常吃的鲫鱼、鲤鱼、武昌鱼、草鱼等都不是海鲜 。还有一些淡水虾,比如基尾虾、草虾、大虾等都不是海鲜 。
河虾学名日本沼虾,属于纯淡水生物 , 与海鲜不沾边的
像对虾、鲍鱼、梭子蟹、海蜇等海水生物才是海鲜
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3、虾属于海鲜吗      海虾属于海鲜,河虾不属于海鲜 , 只有生活在海水里或者在海水中进行人工养殖的水生物为海鲜,虾一般都是放入冰箱速冻进行存放,能够保存较长的时间,虾不能和螃蟹、猕猴桃一起食用,可能会造成人体不适 。
虾是海鲜吗
1、生活环境区分
nbsp;     海虾属于海鲜,而河虾并不属于海鲜 , 海鲜又称之为海产品,只有是生活在海中或者在海水中人工饲养的水生物才属于海鲜,所以虾既有海鲜类也有河鲜类,需要根据生存环境判断 。
2、存放方法
nbsp;     虾存放时,需要将虾放入保鲜袋中 , 然后放置在冰箱冷冻区进行速冻,即可将虾保存较长的时间,但是放置时间过长可能会导致虾的口感下降 , 也会使虾中的营养价值流失 , 因此应该尽快食用 。
3、食用禁忌
      虾不能和螃蟹一起食用 , 两者都属于寒性食物 , 一起食用可能会造成人体肠胃不适 , 从而引起腹泻等症状 , 虾也不能和猕猴桃一起食用,两者营养成分相克,一起食用后可能会导致人体食物中毒 。
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4、河虾是不是海鲜?【河虾属于海鲜吗,虾算不算海鲜?】虾算海鲜吗?
虾算海鲜 。
虾按出产来源不同 , 分为海水虾和淡水虾两种 。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品 。
营养分析:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2、虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益 。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右 。
虾子是不是海鲜?
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种 。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品 。北大西洋的普通欧洲虾,亦称普通褐虾)约8公分(3)长,灰或暗褐色,有褐色或淡红斑点 。刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海;长18公分(7);幼体生活于浅湾,后入深海,食小型动植物 。以上两种与褐沟虾和粉红沟虾均有重要经济价值 。Crangon franciscorum是太平洋的大虾 。淡水虾如匙虾科(Atyidae),主要在温暖地区 , 有的在半咸水中;有的长达20公分(8) 。Ataephyra de *** arestii长1.6~2.7公分(0.6~1.1),分布于欧洲、北非及近东的淡水水域 , 成群生活于水生植物中 。
虾是不是海鲜?
是 。
海鲜(Seafood) , 又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。
小龙虾,河虾也属于海鲜吗
不属于,河虾属于河鲜 , 小龙虾只能算是水产
小河虾到底算不算海鲜呀?我的体质不能吃海鲜?。峭ο氤缘?
你好,小河虾和海鲜的性质是一样的定都是发物 , 如果你体质不可以吃,比如吃了会长红的一个个的斑,那河虾也是不可以吃的 。
你可以吃一般的淡水鱼的 , 这一般没有虾这些这么发,一般的人是都可以吃的 。如果烹饪的好的话同样是异常鲜美的 。
再会 。
沼虾和基围虾是不是海鲜?
是 但是不是深水海鲜 浅水的话可以圈养的
市场里很多虾是不是海鲜
不是 一般都是从河里或池塘里捞上来的 多是人工饲养
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5、河虾是海鲜吗?海鲜是指海里面的鱼、虾、蟹、贝类 。
河虾是淡水里的 , 称为河鲜 。
不算是海鲜 , 顶多算河鲜
河虾要算土豆就算

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