花苜蓿可以吃 。
【花苜蓿可以吃吗】花苜蓿是一种豆科植物 。其饲用价值高、营养丰富 ， 是各种畜禽及鱼类喜食的饲草 。所以花苜蓿是可以食用的 ， 而且花苜蓿不光可以食用 ， 还具有极高的药用价值 。
花苜蓿是世界上最着名的优良牧草之一 ， 它不仅产草量高、草质优良 ， 而且富含粗蛋白质、维生素和无机盐 ， 为畜、禽及草食性鱼类所喜食 ， 饲用价值很高 。苜蓿有许多有益的营养成分 ， 是其它牧草所不能代替的 ， 它是奶牛的优质饲料 。一亩苜蓿干草所含粗蛋白质是小麦的5～6倍 ， 而且质量优良 。
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