【灰菜怎么吃】
1、凉拌吃:在锅中放入水,烧开之后,加入灰灰菜 。焯一会儿,时间不用太长,几分钟就行了 。取出后,用凉水降温 。之后,去掉其中含有的水分,加入盐、醋、香油、辣椒油等调味品 。然后,将其调匀 。接下来就可以食用了 。
2、蒸着吃:面粉中倒入淀粉,团成面团 。将菜洗好之后,再用沸水稍微焯一下 。接着,将其切成一段一段,加入盐、油、还有五香粉,调均匀 。然后,将面团切开后擀成一个个饼状,然后将处理过的灰灰菜放在上面 。再将饼卷起来,蒸熟之后就能吃了 。
3、做馅吃:先将其洗干净,然后同样是焯水 。接着,切成碎末,再与肉馅混合一下 。加入调味品,调匀 。就可以包饺子了 。
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