三黄鸡体型小，肉质鲜嫩，营养丰富，很适合焖炖 。下面看电饭锅焖三黄鸡的做法 。
将三黄鸡冲洗干净，剁成鸡块 。
放入水中浸泡 。
锅中加水，倒入适量酱油醋，放入大蒜片、香叶、八角、花椒等 。
将鸡块放入锅中，加少许盐，盖盖焖 。
将香菜洗净，切长段 。
【电饭锅焖三黄鸡的做法】待收汁后，关火再焖十分钟左右 。然后出锅装盘，撒上香菜即可 。
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