二荆条辣椒分辨的方法为：
1、二荆条煎油色泽红亮 ， 红油能自动向盘边溅射上爬 ， 口感辣度适中 ， 味香 。
2、椒角细长 ， 椒尖有“J”形弯钩 ， 椒果外形美观、晶莹碧绿 。
3、长势强 ， 分枝多 ， 果实40%以上尖端有沟 ， 成熟系深红色 ， 光泽好 ， 单果重5-8克 ， 较耐热 。
【二荆条辣椒怎么分辨】二荆条含丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质 。
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