苦瓜炒肉怎么做
苦瓜和五花肉都切片，苦瓜片中放入少许盐，用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来 。
肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右 。
腌制出来的苦汁倒掉后，再将苦瓜冲洗干净 。油锅烧热，将肉片炒至微微变色 。
放入苦瓜片，再加入青红椒，一起翻炒至辣椒盘变软 。撒入盐，翻炒均匀即可 。
苦瓜炒肉怎么做？烹饪步骤
步骤1
先准备苦瓜，按自己的食量~
步骤2
把苦瓜切片，肉切丝放入水淀粉，准备好
步骤3
切葱花少许
步骤4
油加热后放入葱花炝锅，然后放入苦瓜和肉丝翻炒~~
步骤5
放入盐
步骤6
继续翻炒~~
【苦瓜炒肉怎么做】步骤7
最后放入点鸡精，出锅~
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