白松露是什么东西【白松露是什么东西，松露到底是什么东西？虽好吃但卖的那么贵？】
1、白松露菌 ， 野生植物菌类 ， 近似东菇、牛肝菌之类 ， 产于意大利 ， 被世人抬举 ， 只出现于拍卖会及传媒头条新闻 。由于珍贵 ， 有白色钻石之称 。白松露菌是食物的调味料 ， 要生吃 ， 免煮 ， 因为最有用的是白松露菌的香甜味 ， 似蒜头的浓郁香味 ， 遇火会走味 。白松露菌于1950年首次被发现 ， 之后更成为宴会中的佳肴 。
2、纽约苏富比拍卖行2014年12月6日举行世界最大的白松露菌拍卖会 ， 这块重达1.89公斤的白松露菌以6万美元低价拍出 。
3、在中国 ， 白松露生长较少 ， 主要生长以黑松露为主 ， 分布在四川、云南一带 。四川省攀枝花市盐边县是以黑松露闻名的城市 ， 当地饮食不少以黑松露入菜 ， 代表菜品有黑松露炖鸡 。
松露到底是什么东西？虽好吃但卖的那么贵？松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下 ， 一年生长的天然真菌类植物 。种类约有30多种 ， 其中白松露、黑松露是最美味的 。通常是松露的外观均是不规则的球状 ， 有的小如豆 ， 也有的大如富士苹果 ， 切开来看 ， 里的则是犹如迷宫般的大理石的纹路 。由于松露对于生长环境非常挑剔 ， 只要阳光 ， 水量和土壤的酸碱值稍有変化就无法生长 ， 这也是松露如此稀有的缘故 。
松露被法国人称为“钻石” ， 其身值与鱼子酱、鹅肝酱等高级食品并列 ， 号称“三大食品之王” 。
推荐阅读
- 菠萝盖是什么意思，菠萝盖响什么原因？
- 两次投档是什么意思
- 烤鸭的制作工艺是怎样的，烧鸡的制作过程是什么？怎么做才好吃？
- 两个负数的大小比较法则是什么
- 蓝莓里面的籽可以吃吗，蓝莓里面的黄色籽是什么？
- 梁桥体系的特点是什么
- pin2码是什么意思
- 笔记本电脑evo是什么意思
- 两个话字是什么成语
- 公积金启封状态是什么意思，公积金启封月缴存额是什么意思？