立冬前后这个季节应煲什么汤
1、红枣香菇乌鸡汤:
乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素,营养价值远远高于普通鸡种 。使用香菇、乌鸡、红枣一起煲汤喝,不但能护肝明目,还能补血养颜 。
2、山药胡萝卜牛肉汤:
山药富含多种营养物质,胡萝卜维生素含量丰富,牛肉更是补中益气的佳品,山药胡萝卜牛肉汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、补肾固精 。
【立冬前后这个季节应煲什么汤,今天立冬习俗吃什么进补又不油腻?】3、当归生地羊肉汤:
羊肉有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效 。当归干姜羊肉汤是汉代名医张仲景所创的驱寒补血的名方,对血虚有寒而引起的腹
今天立冬习俗吃什么进补又不油腻?养生是在中国沿袭了几千年的一个传统,老人们也总结出很多顺口溜,把养生的经验代代相传下来 。在立冬季节到来的时候,老人们会说:立冬进补、上山打虎!
当然时代发展到今天,进补已经不单单是大口吃肉、大口喝酒才叫好了 。很多传统的食疗方法,在现代营养学的分析下被证明并不健康 。那么今天爆炸营养课堂的营养师,立冬养生多吃3道菜,记住1句话 。
1、立冬养生,不妨吃这道菜:红枣芝麻粥
立冬之后天气会更加寒冷,持续几个月的冰雪寒风天气,让肾气不足的人感觉浑身冰凉,尤其是四肢末端会更明显一些 。
这时候可以喝一些红枣芝麻粥来调理身体,不仅可以温暖身体、加快体内微循环 。黑芝麻还有补肾、滋养皮肤的作用 。红枣的存在对女性养生,也有很不错的帮助 。
2、立冬养生,不妨吃这道菜:当归羊肉汤
当归羊肉汤这道菜和红枣黑芝麻粥一样,也很适合女性冬季吃一些 。冬季最受欢迎的肉类莫过于羊肉,羊肉有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效 。而且羊肉属于高蛋白的红肉含铁量很高,是女性补血的优质选择 。
而当归是女性补血养气的最佳选择,当归不仅有活血作用,还可以促使血液循环,保持血液通畅,让人看起来气色好 。
3、立冬养生,不妨吃这道菜:小米麦仁粥
冬天很多人都有胃寒不适的问题,这时候喝点小米麦仁粥很有好处 。小米有很好的安神养胃作用 。麦仁含有丰富优质的植物蛋白,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B 。
说完适合立冬之后吃的2种粥、1种汤,爆炸营养课堂的营养师,再和大家强调一件事:
冬季室外寒冷,大家在室内生活的时间会大大延长,而躲在暖气房里会很干燥 。这时候如果大量吃牛羊肉等温热的食物,就很容出现上火了 。
所以冬季呼吸道发炎、口腔溃疡、便秘都是常见慢性病,这时候就要适当增加冬瓜、香蕉、梨子等食物,来给身体“降降火” 。
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