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喝酒上脸的人说明很能喝吗?今日话题
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大家先来设想这样一个场景 。
四个男人甲乙丙丁坐一桌喝酒,
甲喝了一小杯酒就浑身红斑 。
乙平时酒场上就怂惯了,挂在嘴边的就是那句“哥,我真不能喝” 。果然刚喝了二两酒就脸色煞白,仿佛马上就要醉了 。
丙还没喝完一圈,已经从脸到脖子通红,大家纷纷表示“喝酒上脸的人能喝,英雄,再来干一杯”
丁酒过三巡,面不改色,只是身上的衬衫早被大汗湿透...
大家来猜猜,这几个人谁最能喝?
相信这四种人就是中国酒场文化中最常见的四种类型,而我们也大多属于其中某一个 。
那么我们今天就来聊一聊喝酒的话题,来分析下上面这四个人到底谁酒量最大 。
在回答前,我要先给大家普及下我们喝下去的酒在体内是怎么代谢的 。
酒精在体内的代谢过程
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来看看这张图,酒精在体内的代谢总共分为三步 。
1,酒精(乙醇)在肝脏内经过乙醇脱氢酶的催化生产乙醛 。
2,乙醛在肝脏内经过乙醛脱氢酶的转化生产乙酸 。
3,乙酸在体内分解成二氧化碳和水,排出体外,同时释放大量的热能 。(所以喝酒尿多、可以御寒,容易出汗等)
【喝酒脸红的人酒量更大,是真的吗】再具体一点 。
好,现在一个乙醇喝进来,多了四个东西,乙醇脱氢酶,乙醛,乙醛脱氢酶,乙酸 。链条是这样的 。
乙醇——乙醛——乙酸——热量+二氧化碳+水
而学过化学的人都知道,这个反应链条中的决定性因素就是那两个关键酶,乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶 。
乙醇进入人体后如果不能及时的转化,量稍微累加一些就会导致我们醉酒 。脸色惨白,头晕呕吐或者耍酒疯 。
乙醇脱氢酶决定你喝进去的酒精转化成乙醛的快慢 。这个酶很多的话,喝的酒进入人体就很快转化成乙醛 。
而乙醛对身体也是一种毒性物质 。它会导致我们心慌、胸闷不适、脸红心跳、呼吸急促,严重的甚至呼吸困难、昏迷、休克直至死亡 。
乙醛脱氢酶决定了生成的乙醛在多长时间内能转化成乙酸 。
而乙酸是一种比较安全的物质了,它很快也很容易进入人体的三羧酸循环,进行氧化还原反应最终分解成二氧化碳和水,同时释放出大量的热量 。
而问题的关键是,我们每个人天生这两种酶的含量就是不一样的,有人两个都多,有人两个都少,有人这个多那个少 。
这就是我们酒量每个人都不同的根本因素,当然通过后来的不断训练,也可以在一定程度上提高身体这些酶的数量 。这就是有些人几年前不怎么能喝酒,跑了几年业务后酒量大增的原因 。
那么,甲乙丙丁四人谁最能喝?
先来说说甲 。
甲是典型的“酒精过敏” 。
说是酒精过敏,实际上多数时候是对乙醛过敏 。
酒精(乙醇)进入人体后很快就开始不断转化成乙醛,而有的人对乙醛超级过敏,立刻皮肤上就会出现过敏反应,红斑或皮疹、瘙痒等,还有人会更严重的出现恍惚、呼吸困难甚至休克 。当然这并不代表这个人不能喝,只是说他对乙醛存在过敏反应,这种过敏反应不仅仅是起点皮疹这么简单,对内脏尤其是肝脏也有一定程度的损害,这些人往往第二天查肝功能的话转氨酶会升高很多 。所以对于酒精过敏的人,不管他能不能喝,出于爱护小朋友的角度,都不要让他再喝了 。
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