2、最佳气温：年平均气温10~17℃，生长期（4~10月）的日均温为16~20℃的地方生长最好 。开花期适宜的温度在17~27℃，果实增大期（8~9月间）时，在20℃以上的平均气温可促使果实生长 。
3、分类，由于南方北方都有适合其生长的气温条件，但又在气温上会有区别，所以板栗又分为北方栗和南方栗两种，当然两种板栗的口感也会有差异 。
北方栗：主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区 。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部 。其特点是果形小，单粒平均重10克左右；
南方栗：主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部 。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克 。
嫁接的板栗树一般在2~3年便开始结果，而实生板栗树5~8年结果，经过20年左右板栗树进入结果盛期，所以种板栗树需要五年左右才能有较大收益
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