折耳根是鱼腥草吗,折耳根是鱼腥草吗

1、折耳根是鱼腥草吗是 。两者指的是同一种植物,只是不同地方叫法不同 。蕺菜别名:折耳根、鱼腥草、狗贴耳、折耳根、猪鼻拱 。腥臭草本植物,有异味 。叶片心形 , 托叶下部与叶柄合生成鞘状 。穗状花序在枝顶端与叶互生 , 花小,两性,总苞片白色 , 花丝下部与子房合生,子房上位 。蒴果卵圆形,花果期5~10月 。
是 。两者指的是同一种植物 , 只是不同地方叫法不同 。蕺菜别名:折耳根、鱼腥草、狗贴耳、折耳根、猪鼻拱 。腥臭草本植物,有异味 。叶片心形 , 托叶下部与叶柄合生成鞘状 。穗状花序在枝顶端与叶互生,花小 , 两性,总苞片白色,花丝下部与子房合生,子房上位 。蒴果卵圆形,花果期5~10月 。阴性植物,怕强光,喜温暖潮湿环境,较耐寒,-15℃可越冬,忌干旱,以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好 。农田常见杂草,生果园、茶园、路埂等 。产区:陕西、甘肃及长江流域以南各省 , 以及日本、印度尼西亚爪哇岛 。

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2、鱼腥草是什么?是折耳根吗?是的 。鱼腥草的别名就是折耳根 。
鱼腥草茎呈扁圆柱形 , 扭曲,长20~35cm,直径0.2-0.3cm,表面褐黄色,有多条纵棱,节明显,下部节上残留纤维根,易碎易折断 。叶子是交替的,折叠和收缩 。压扁后呈心形,长3-5cm,宽3-4.5cm 。
先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄纤细,基部和托叶结合形成鞘 。穗状花序顶生,黄棕色 。摩擦时有一股腥味 。在印度、东南亚特别是泰国,鱼腥草嫩叶是一种常见的凉菜调味品 。

扩展资料:
鱼腥草阴性植物,怕强光,喜温暖潮湿环境,相对耐寒 , -15℃能越冬,避免干旱,在肥沃的砂壤土或腐殖质壤土中生长最好 。杂草常见于农田,如果园、茶园、路堤等生产地区:陕西、甘肃及长江流域以南省份,以及日本、印尼爪哇 。
鱼腥草对土壤没有严格的要求,在砂壤土和砂土中较好,但黏性土也能生长 。在有机肥充足的条件下,地下茎生长旺盛 。不严格要求光照条件 , 在低光照条件下可实现正常生长发育 。
参考资料来源:百度百科-蕺菜
参考资料来源:百度百科-鱼腥草
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3、折耳根是鱼腥草吗?折耳根就是鱼腥草 , 折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔,它的叶子和根部都是可以吃的 , 它的味道奇特 , 因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草,在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受 。
关于做法:
1、凉拌:将葱蒜末、凉拌汁、辣椒油、藤椒油、食盐放入小碗中拌匀成调料汁,然后放入洗净切好的折耳根拌匀即可 。
2、煲汤:在锅中烧水 , 将折耳根放入焯烫2分钟后捞出,然后把鸡肉洗净,放入砂锅中炖煮,鸡肉快炖熟时,将鱼腥草放入继续炖煮,待食材完全熟烂后,放入食盐、胡椒粉、味精调味即可 。
相关拓展:
鱼腥草(学名:Houttuynia cordata Thunb),又名折耳根,三白草科植物 , 产于中国长江流域以南各省 。
鱼腥草茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断 。叶互生,叶片卷折皱缩 , 展平后呈心形,先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状 。穗状花序顶生,黄棕色 。
折耳根也就是所说的鱼腥草 。
鱼腥草一般可以有效地促进一下手头发的生长 , 而且对于治疗抗菌的效果,而且鱼腥草里面可以提炼出一种黄色的一种油质,对于治疗无效元素的滋生是有一定效果的 。
可以有效的缓解下肺部的炎症 , 而且具有一定的抑制效果,对于治疗感染有一定的效果,而且出现了脱发或者是头发变白的情况下 , 也可以适当的使用鱼腥草,可以有效的缓解症状 。
鱼腥草性寒泄降,以清解肺热见长 , 常常配伍黄芩、浙贝母、知母等中药治疗痰热咳喘等病症 。消痈排脓 。
鱼腥草辛寒,能够消痈排脓,既能外用治疗热毒疮疡 , 又可内服治疗痰热壅肺,胸痛,咳吐脓血腥臭等病症 。利尿通淋 。
鱼腥草善于清膀胱湿热,有清热除湿,利尿通淋的功效 , 长配伍车前草、白茅根、海金沙等中药治疗湿热泻?。?热淋涩痛等病症 。
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4、折耳根是鱼腥草吗?折耳根是鱼腥草的地下嫩根 。
折耳根(草本植物)一般指蕺菜 。
蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb)折耳根(名医别录)、鱼腥草(本草纲目)、狗贴耳(广东梅州市梅县区)、折耳根(四川、云南、贵州)、猪鼻拱(四川) 。
腥臭草本植物 , 有异味 。叶片心形,托叶下部与叶柄合生成鞘状 。穗状花序在枝顶端与叶互生,花?。叫?nbsp;, 总苞片白色,花丝下部与子房合生,子房上位 。蒴果卵圆形 , 花果期5~10月 。
生长习性
生于沟边、溪边或林下湿地上 。 
蕺菜对温度适应范围广,地下茎越冬,-5~0℃时地下茎一般不会冻死,气温在12℃时地下茎生长并可出苗 , 生长前期要求16~20℃,地下茎成熟期要求20~25℃ 。蕺菜植物喜湿耐涝,要求土壤潮湿,田间持水量为75%~80% 。土壤微酸pH6.5~7 。
对土壤要求不严格 , 以砂壤土、砂土为好,但黏性土也能生长 。施肥以氮肥为主,适当施磷钾肥,在有机肥充足的条件下,地下茎生长粗壮 。对光照条件要求不严,弱光条件下也能正常生长发育 。
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5、折耳根是鱼腥草吗说到折耳根很多人不由得大惊失色 , 但是也有人垂涎三尺,折耳根和香菜,苦瓜一同入选了公认的最难吃的十种蔬菜 。小编自己是非常喜欢吃香菜的,但是却吃不来折耳根,之前在成都上学的时候,吃炸洋芋和凉面的时候都要备注说不要折耳根,但是来自贵阳的室友却非常喜欢吃 。那么折耳根和鱼腥草有什么区别呢?折耳根就是鱼腥草吗?
折耳根就是鱼腥草,折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔 。它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草 。在西南地区吃的比较多 , 在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受,
折耳根怎么洗?
首先把折耳根根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抄抹掉 , 然后放入清水中使劲揉搓,把根部洗白,最后多用清水冲洗几次即可 。折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了,多用清水冲洗即可 。
折耳根怎么吃?
凉拌:将葱蒜末、凉拌汁、辣椒油、藤椒油、食盐放入小碗中拌匀成调料汁,然后放入洗净切好的折耳根拌匀即可 。
煲汤:在锅中烧水 , 将折耳根放入焯烫2分钟后捞出,然后把鸡肉洗净,放入砂锅中炖煮,鸡肉快炖熟时 , 将鱼腥草放入继续炖煮 , 待食材完全熟烂后,放入食盐、胡椒粉、味精调味即可 。
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