水果披萨的做法,怎么做水果披萨 _生活知道

1、怎么做水果披萨下面以菠萝披萨为例，做水果披萨。
高筋面粉280克、鸡蛋一个（蛋液约50克）、牛奶130克、马苏里拉奶酪200克、菠萝半个、小西红柿10来个、秋葵6根、香蕉一根、橄榄油10克、高活性干酵母3克、盐1克、番茄沙司约10克、白砂糖10克
【制作步骤】
1、准备好原材料，菠萝提前用盐水泡半个小时。
2、面粉里加入酵母、鸡蛋、牛奶、约5克橄榄油，约5克白糖、1克盐，揉成光滑的面团，然后抓住面团的一端反复摔打一会，多摔打几下就出膜了，然后整理成圆形，盖上保鲜膜发酵至原来的2.5倍大小。
3、香蕉和小西红柿切成片，秋葵切成小段。
4、锅里不放油，将菠萝切成块放入锅里，加入约5克白糖，中火翻炒，多炒一会，将菠萝的水分去除一部分。
5、面团发酵好后再次揉匀排气，然后擀成圆片，披萨盘刷上适量橄榄油，然后放入饼胚，边缘裹起来，中间用叉子均匀扎一下。
6、刷上番茄沙司，撒上一层马苏里拉奶酪。
7、加上备好的几种水果和秋葵段。
8、然后再撒上马苏里拉奶酪。
9、放入预热的烤箱中层，上下火200度，20分钟左右，烤到15分钟左右时，表面再撒点马苏里拉奶酪。
这样美味的菠萝水果披萨就做好了，其他的水果也是类似的制作方法。
想吃披萨不用买，教你在家自制水果披萨，香甜可口，清爽不腻
水果披萨怎么做？准备面粉酵母白糖，黄油温水搅拌面团，自动刷油加入面，芝士水果，香蕉片，火龙果，放入烤箱即可。
水果披萨怎么做好吃？水果披萨的家常菜做法有哪些？全在这个视频里。
怎么做水果披萨水果披萨非常的好做要把水果切成块按着做披萨的说明去一一的把料准备好一样一样的按着说明去做即可

2、水果披萨的家常做法水果披萨的家常做法如下
工具/原料：披萨坏、玉米粒、蕃茄酱、马苏里拉、菠萝。
1、八寸烤盘刷薄薄一层油，摆好披萨坯（网上有卖现成的），抹一层蕃茄酱，撒上适量的玉米粒（超市的玉米罐头或街上卖的水果玉米都可以）。
2、准备好菠萝（菠萝事先去水分，用纸巾或提前略烤一下），切成小丁，备用。
3、在玉米粒上撒满马苏里拉，然后再将切好的菠萝粒铺满
4、再撒一层马苏里拉就0K了，烤箱经过预热后，放入准备好的披萨歪烤箱中层。
5、上下火调至180度，时间15分钟（因各种烤箱有差异，时间掌握可透过玻璃门观察，马苏里拉化开就可以）。

3、水果披萨的做法是怎样的?面粉加入淡奶油、黄油、盐和酵母做成披萨饼皮，入烤箱烤熟，再将水果和马苏里拉奶酪铺在烤好的饼皮上，入烤箱烤熟即可，下面介绍具体做法：
主料：高筋面粉110克、低筋面粉30克、淡奶油110克
辅料：白砂糖10克、无盐黄油10克、盐2克、酵母3克、小台农芒果1个、草莓3个、奇异果1个、马苏里拉奶酪适量、沙拉酱适量、番茄酱适量
1、除黄油，盐之外把所有材料揉到比较光滑，加入提前软化的黄油，低速揉匀，加盐转高速。
2、揉到可以拉出粗膜时整理好温度25-28度，湿度75%发酵到两倍大。
3、发好的面团手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即为发酵完成。
4、分割成2份，这里分割成一大一小，一个6寸，一个8寸。喜欢薄点的可以分成2等份，做成2个8寸。
5、滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
6、松弛好的面团擀开。
7、披萨盘提前抹上一层薄薄的油防粘，把擀开的面片铺上。
8、用叉子在饼皮上叉洞，要叉透，防止烘烤时拱起。
9、放入烤箱上下火190度烘烤6分钟。
10、把芒果，草莓，奇异果放烤盘上，烤箱160度烘烤4分钟。
11、烤过的披萨底抹上少许番茄酱，铺上一层马苏里拉奶酪。番茄酱不放也可以，或者替换成披萨酱，这些都比较随意，根据自己口味来。
12、铺上水果。
13、铺上一马苏里拉奶酪。
14、烤箱温度上下火190度烘烤15分钟。
15、烤好在表面挤上少许沙拉酱。
1、揉面时淡奶油预留一些，根据面粉吸水量适当增减，水果也可以替换成自己喜欢吃的，不过不建议用水分大的水果。
2、烤箱温度请根据自家烤箱脾气适当调整。
想吃披萨不用买，教你在家自制水果披萨，香甜可口，清爽不腻
水果披萨怎么做好吃？水果披萨的家常菜做法有哪些？全在这个视频里。
水果披萨怎么做？

4、比萨的做法水果比萨是怎么做的水果披萨的做法
先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中
用筷子搅成絮状
加入软化的黄油里面
揉成光滑的面团即可
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
取出揉匀，排出空气，分成2份
取一个面团擀成饼状
【水果披萨的做法,怎么做水果披萨】放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）
松弛好后用叉子插上小孔
放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）
再来做馅，洗净水果
锅里加黄油烧热，小火慢慢融化
溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面
接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火
炒好的水果馅盛起来
取一个饼坯，抹上一层草莓果酱
铺上一层马苏里拉芝士
铺上一层炒好的水果馅
在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！
水果披萨怎么做好吃？水果披萨的家常菜做法有哪些？全在这个视频里。

5、水果披萨怎么做的水果披萨做法：
主料：面粉250g、菠萝半个、青椒半个、腊肠1根、苹果半个、彩椒1块。
辅料：黄油10g、盐1g、糖3g、酵母2g、马苏里奶酪30g、牛奶90ml 。
1．面粉、糖、盐、酵母放入盆中。
2．牛奶、黄油加热。
3．和成光滑面团，盖上保鲜膜静置2小时。
4．发至2倍大。
5．青椒、菠萝、腊肠、苹果切丁。
6．彩椒切丁。
7．把披萨放进烤盘中，用牙签扎小眼，烤箱预热180度烤5分。
8．刷上番茄酱。
9．撒上奶酪、菠萝丁、青椒丁、腊肠丁、苹果丁、彩椒丁。
10．撒上奶酪丝烤15分即可。
【水果披萨】做法：
材料：小麦面粉200克、小麦富强粉400克。
辅料：葡萄干75克、鸡蛋黄20克、酵母12克、朗姆酒30克、苹果35克、猕猴桃35克、奶酪130克。
调料：盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。
1、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2、烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3、将苹果洗净、去核切片；
4、奇异果洗净、去皮切片备用；
5、将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7、再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9、于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。