【炼乳小馒头怎么做】1、面粉和酵母粉混合后，加适量水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成团 。
2、发酵两个小时左右 ， 看到面团体积变大后，拿到案板上耐心的揉 。
3、这时可加入适量炼乳，糖粉和黄油 。一般揉至少十五分钟，下成剂子，搓成馒头形状，揉的时间越长 ， 层次越好，口感也越好，然后上锅蒸熟即可 。
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