蒜头
红尖椒
盐巴
酱油
┈做法┈
① 秋葵洗净去蒂，锅里烧水，等水沸腾后放入秋葵焯3分钟 。沥干水分装入盘中
② 红尖椒和蒜头剁碎备用，热锅，倒入少许油，放入红尖椒和蒜头爆香
③ 加入少许盐巴和酱油，最后把汁淋在秋葵上即可
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┃ 秋葵鸡蛋饼┃
这是超级简单一个菜，不过非常漂亮 。秋葵是个好看的东西，切开像星星一样 。我还挺喜欢秋葵的口感的，黏滑黏滑的 。
┈用料┈
秋葵3个
胡萝卜少许
鸡蛋3个
盐适量
食用油少许
┈做法┈
① 一开始当然是准备材料，胡萝卜切丁，秋葵洗白白，鸡蛋掏出来大撒，放点盐
② 秋葵放入沸水中焯烫一下 。待水颜色变绿就好 。取出冲一下冷水，切成稍厚一些的小段 。来自星星的秋葵，。
③ 平底锅烧热，放很少的一点儿油 。把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下，均匀排开 。
④ 倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了 。蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了 。
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┃ 肉丝炒黄秋葵┃
┈用料┈
黄秋葵350g
肉丝100g
姜适量
生抽适量
料酒适量
小米椒适量
胡椒适量
盐适量
生粉适量
┈做法┈
① 在切好的肉丝中加入盐，料酒，生抽，生粉和姜丝等调味料，搅拌均匀后腌制几分钟；
② 将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；
③ 将焯过的黄秋葵切成小段，再将小米椒切成段备用；
④ 将烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒，翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵，一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料，翻炒均匀后关火盛入盘中 。
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┃ 盐烤秋葵┃
秋葵都是我必买的食材，煎炒，白灼，变着花样吃秋葵 。只因秋葵营养丰富、尤其是它的汁水爽滑不腻，被很多人喜欢 。但是也有很多人因为它的汁水而拒它与千里之外 。【盐烤秋葵】没有了秋葵黏黏糊糊的汁液，原汁原味吃秋葵 。
┈用料┈
秋葵300克
盐5克
黑胡椒粉5克
橄榄油10ML
┈做法┈
① 将秋葵冲洗干净，切掉秋葵蒂部 。煮沸水后放入秋葵焯水30秒，捞起沥干水 。
② 将沥干水的秋葵放在烤盘上，加入橄榄油，拌匀 。加入盐和黑胡椒粉拌匀 。
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