山竹的营养价值是什么哪些人适合吃

【山竹的营养价值是什么哪些人适合吃】山竹是一种珍稀物贵的水果,从种植到结果需要10年以上的时间 。原产地在东南亚,中国分布的较少,主要产地在广东、福建、云南、台湾 。
山竹割开浑厚的外皮,便露出洁白的果实 。第一次看到时,还以为是剥了皮的大蒜呢!整体外观看起来很奇葩 。但是营养价值却极高,貌似长相独特的水果都是这样 。它与榴莲齐名为“果中皇后”!不同的是榴莲性热,容易上火,而山竹则是性寒,适合的人群更广泛 。而且山竹含有的特殊物质,能够起到抑制脂肪的作用,对于想减肥的朋友可不要错过 。当然,营养功效远不止如此,毕竟山竹在东南亚地区,被称为“上帝的果实”!可见不一般 。

山竹的营养价值是什么哪些人适合吃




山竹的营养功效
山竹含有丰富的维生素、维他命、膳食纤维、钙、蛋白质、糖类等其它微量元素 。跟多数水果相比,含有的物质均要高出许多 。特别是含有的山酮素,有“三抗”的功效,指的是抗氧化、抗病毒、抗细胞突变,能很好的预防心血管等疾病,故此适合中老年人食用,能提高自身免疫力 。
中医认为山竹性寒味甘,具有清热解毒,润燥降火、美肤抗衰老的作用 。主治:脾虚腹泻,口干舌燥、食欲不振,四肢无力、口腔疾病 。

山竹的营养价值是什么哪些人适合吃




1、人在夏季容易上火中暑,各种熬夜、吹空调、喝冰镇饮料等等,不妨吃些山果有不错的降火效果 。还有吃榴莲时,更应该吃山竹,虽说榴莲是大补的食物,但是热量高啊,山竹恰好能中和性热的食物 。
2、还有能治疗由于上火引发的口腔炎、牙周炎,口臭的功效 。
3、此外,山竹和哈密瓜搭配搅成果汁,具有提神醒脑,增强记忆力的效果,非常适合儿童、脑力劳动者饮用 。

山竹的营养价值是什么哪些人适合吃




山竹的禁忌
除了特殊人群要少吃忌食之外,大部分人群均可食用,注意的是每天不可超过三个为宜,否则会便秘 。
1、肥胖者 。山竹含有各种果糖、葡萄糖等成分较高,吃多了会增加体重 。
2、糖尿病患者 。要尽量少吃,因为本身要严格控制每天的糖分摄入,所以吃了山竹,其它含糖的食物必须相应减少 。
3、体质虚寒者 。因为山竹性寒,故此不宜多吃,否则会加重病情 。补充一点体质虚寒表现是:脸色较白,舌苔偏白,喜热怕冷,常年手脚较凉,而且冬天容易长冻疮,很少口渴 。不喜欢喝冰水,吹空调,一般体质虚寒多出现于女性 。
佘小厨(完)
山竹,原名莽吉柿,原产地在东南亚,中国分布较少,可生吃或制果脯,是有名的绿色水果 。山竹,一般种植10年才开始结果,且对环境要求比较严格,其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后” 。那么,山竹的营养价值是什么?哪些人适合吃呢?
山竹营养价值是极高的,它虽与榴莲齐名为“果中皇后”,但不同的是榴莲性热,容易上火,而山竹则是性寒,适合的人群更广泛 。
山竹的营养价值有:
1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质 。
2、山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热 。
3、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有较好的调养作用 。
4、山竹富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能 。

推荐阅读