热水壶煮鸡蛋要煮多长时间


热水壶煮鸡蛋要煮多长时间


热水壶煮鸡蛋一般需要八分钟左右 。平时用来烧水的电水壶 , 其功率在1800w左右 , 如放入一个生鸡蛋和没过鸡蛋的冷水同煮 , 其中烧开水的时间需要3分钟 , 然后继续煮或闷鸡蛋5分钟即可煮熟鸡蛋 。
【热水壶煮鸡蛋要煮多长时间】在煮鸡蛋时要注意如下几点:
冷水放入比较合适 。一方面是因为电水壶壶口较小 , 热水放入易造成烫伤 , 而且如果直接扔进去的话 , 生鸡蛋很容易碎裂 , 最后煮出来的鸡蛋会有裂口 , 部分会流失到水壶中 , 吃起来口感也不好;另一方面电水壶冷水时就下入生鸡蛋 , 能让鸡蛋均匀受热 , 防止骤热导致鸡蛋裂开 。
用电水壶煮鸡蛋其水的比例 , 比鸡蛋多一截手指的水为宜 。最少不能低于鸡蛋高度 , 最多不能高于水壶烧水的水嘴位 , 因为要是水太少 , 就容易导致鸡蛋爆裂 , 水壶干烧的现象 , 而放水过多则煮鸡蛋耗时太久 , 水壶溢水 。
由于电水壶的壶口较小 , 对于手大的人来说无法伸入进去放稳鸡蛋 , 建议可以备一个比鸡蛋稍大的勺子 , 将鸡蛋放入其中 , 然后再慢慢伸入勺子放入 , 这样鸡蛋就不容易因壶高扔进去而破裂 。

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