生蚝肉质肥厚味道鲜美，被誉为海里的牛奶 。牡蛎中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，还含有牛磺酸、肝糖原、亚铅和精氨酸等有益成分，不仅营养价值高，还有很多养生功效 。生蚝可以生吃，也可以碳烤或是油炸，那么酥炸生蚝该怎么做呢？
先处理生蚝，用刀把生蚝从壳中撬出来 。
冲洗干净，然后在生蚝上撒上一些胡椒粉油 。
取出适量淀粉，不用放水 。把每个生蚝都裹上一层淀粉 。
打开鸡蛋，只取蛋黄液部分，把蛋清剔开 。生蚝再裹上蛋黄液和面包糠 。
锅中倒入油，把生蚝放锅中油炸一直到金黄色 。
【酥炸生蚝的做法】炸好后，出锅装盘即可 。鲜蚝鲜美多汁，外皮酥脆，可以直接吃也可以蘸番茄酱味道也不错 。
推荐阅读
- 眼镜鼻托发黄怎么清洗 眼镜鼻托发黄的清洗方法
- 貉子毛领怎么清洗 貉子毛领的清洗方法
- 美容仪的作用和功效 美容仪的作用功效有哪些
- 提取玫瑰精油的方法 玫瑰精油怎么提取
- 除菌液怎么用 除菌液的使用方法
- 微信群聊里的拍一拍怎么用
- 洗脸巾是什么材质 洗脸巾属于哪种材质
- 眼镜腿松了怎么调紧 眼镜腿松了的调紧方法
- 姜酒鸡的做法
- 新买的菜板要怎么处理才能使用