乌龙茶属于什么茶系


乌龙茶属于什么茶系


【乌龙茶属于什么茶系】乌龙茶是属于青茶类 , 一种半发酵茶类 , 包括了铁观音 , 冻顶乌龙等许多的种类 , 含有的好处与营养也十分的丰富 。
乌龙茶的作用主要有以下几种 , 首先是有助于降低我们的身体血压 , 尤其是高血压患者 , 可以帮助促进我们的身体代谢情况 , 并且还有燃烧脂肪的功效 , 有助于改善脂肪吸收的情况 , 并且在乌龙茶中含有丰富的茶素多酚物质 , 帮助抗衰老 , 防止老年痴呆症等情况 。
基本工艺过程是晒青 , 晾青 , 摇青 , 杀青 , 揉捻 , 干燥 。乌龙茶的品质特点是 , 即具有绿茶的清香和花香 , 又具有红茶醇厚的滋味 。乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味 , 产地不同 , 品质差异也十分显著 。
乌龙茶 , 亦称青茶、半发酵茶 , 是中国几大茶类中 , 独具鲜明特色的茶叶品类 。乌龙茶由宋代贡茶龙团 , 凤饼演变而来 , 创制于1725年(清雍正年间)前后 。品尝后齿颊留香 , 回味甘鲜 。乌龙茶的药理作用 , 突出表现在分解脂肪 , 减肥健美等方面 。在日本被称之为“美容茶” , “健美茶” 。乌龙茶为中国特有的茶类 , 主要产于福建的闽北 , 闽南及广东 , 台湾三个省 。近年来四川 , 湖南等省也有少量生产 。乌龙茶除了内销广东 , 福建等省外 , 主要出口日本 , 东南亚和港澳地区 。

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