100g白菜的热量是13大卡，可根据一颗白菜的重量去计算 。
【一颗白菜的热量是多少】白菜，二年生草本，高40到60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛 。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜 。也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜 。引种南方，南北各地均有栽培 。十九世纪传入日本，欧美各国 。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜，北京青白，青天津麻叶大白菜，东北大矮白菜，玉田大白菜，山西阳城的大毛边等 。白菜以柔嫩的叶球，莲座叶或花茎供食用 。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首 。
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