萝卜丸子一般蒸15-20分钟就可以 ， 有的大火蒸10分钟就好了 ， 如果馅里面有肉的话 ， 蒸的时间可以稍微长一些 ， 蒸好后淋上事先调好的料汁即可 。调料汁的制作首先把辣椒切碎 ， 放入锅中翻炒几下 ， 再加入两勺生抽和适量清水 ， 熬稠后即可关火 。
萝卜丸子要蒸多久清蒸萝卜丸子一般是大火蒸10-20分钟 ， 丸子的馅料比较容易熟的话 ， 10分钟就可以蒸好 ， 如果馅料中有肉的话 ， 蒸的时间要稍长些 ， 肉没蒸熟吃了容易导致肠胃不适 。制作丸子馅时面粉的用量不可太多 ， 能捏出丸子的形状就可以 。
制作萝卜馅之前把萝卜切成丝后用盐腌制20分钟左右 ， 然后挤干水分 ， 再和肉沫、粉丝、面粉等其他材料混合做成丸子馅 。在等待萝卜丸子蒸熟的时候可以把调料汁准备好 ， 一般是把辣椒碎加入锅中翻炒后加入生抽、蚝油和清水 ， 大火熬成稠状后出锅 ， 淋在丸子上 。
【萝卜丸子要蒸多久】萝卜丸子炸起来也非常好吃 ， 炸的时候要注意火候的把控 ， 一般先把油温升高到五成热 ， 把丸子挨个放入锅中油炸 ， 炸至萝卜丸子成微黄色捞出 ， 继续升高油温 ， 再把丸子放入锅中炸一分钟后捞出 ， 这样炸出来的萝卜丸子能够更加酥脆 。
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