烙饼怎样和面才能又软又好吃呢？请看以下为你具体介绍 ， 烙饼是一种面食 ， 尤其是在北方地区 ， 烙饼是一种面食 ， 是一日三餐的主要形式 ，
首先应该使用中筋面粉进行和面 ， 和面的时候一半面粉用热水 ， 一半用冷水 ， 热水能够增加面的软度 ， 冷水能够增加面的筋道
和面的时候可以加少许的酵母 ， 并不是为了让面发酵 ， 而是为了让面更加柔软
和好的面表面涂少许的油 ， 然后醒面30分钟 ，
【烙单饼怎么和面做又软又好吃】把面饼分面皮分成剂子 ， 擀薄成饼状 ， 烙饼的时候采用中火
在烙饼的时候并不要勤翻 ， 熟一面 ， 然后翻到另一面即可
烙熟的饼非常柔软 ， 立即应该食用 ， 如果暂时吃不完的可以盖上毛巾防止变干
小总结
1、首先应该使用中筋面粉进行和面 ， 和面的时候一半面粉用热水 ， 一半用冷水 ， 热水能够增加面的软度 ， 冷水能够增加面的筋道2、和面的时候可以加少许的酵母 ， 并不是为了让面发酵 ， 而是为了让面更加柔软和面的候可以加少许的酵母 ， 并不是为了让面发酵 ， 而是为了让面更加柔软
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