猪油时间长了有哈喇味建议扔掉 。有哈喇味的食物 ， 直接吃或者是加工之后吃 ， 对人体都不是很好 ， 所以食物出现这种味道后 ， 建议扔掉 。
猪油是比较常见的一种食材油脂 ， 利用猪油来炒制蔬菜的话 ， 味道十分香 ， 这种油可以让食物带有一些食用油的香气 ， 还不会让食物变油腻 。
猪肉这种动物油如果存放时间长了 ， 很容易产生—股“哈喇”味 ， 这是很正常的 。尤其是在夏天 ， 存放太久或者是存放不当的猪油 ， 都很容易产生异味 。
猪油放久了会有哈喇味 ， 这样的猪油一般是变质了 ， 变质的猪油是会发出些哈喇味的 。猪油之所以有这种哈喇味是因为保存中温度过高 ， 保存时间过长 ， 含水量过多造成的 。
制作猪油的时候要想避免这种味道 ， 可以在炼油的时候火候稍微大一些 ， 这样可以减少水分 ， 当然火候也不要太大 ， 不然烧的时候很容易烧焦 。
【猪油时间长了有哈喇味咋办啊】炼好后 ， 趁热加点白糖或食盐 。等几分钟 ， 看到锅底出现黑渣后关火 ， 一定要将这些黑渣丢掉 ， 这样可以让油的颜色更干净一些 。
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