鸡翅膀怎么做才好吃( 二 )


鸡翅膀怎么做才好吃


【红酒焖鸡翅】
<使用锅具>家用电饭锅
<烹饪用料>鸡全翅,红酒,洋葱,彩椒,葱花,白糖,食盐,食用油
<烹饪步骤>①准备鸡翅几只,洗干净放入碗中,加入1勺食用油、半勺白糖、半勺食盐,抓匀后放冰箱腌制;②准备半个洋葱半个彩椒,分别洗净切成小块备用;③平底锅加油烧热,下入洋葱和彩椒炒香,再码入电饭煲底层;④鸡翅从冰箱取出,沥除多余水分后码入电饭煲,再均匀淋上120ML红酒;⑤将电饭煲放置好,按下煮饭按键,将鸡翅焖至熟透即可 。
鸡翅膀怎么做才好吃


【南瓜蒸鸡翅】
<使用锅具>蒸锅
<烹饪用料>老南瓜,鸡翅中,米酒,生抽,老抽,蚝油,食盐,葱花
<烹饪步骤>①准备几只鸡翅中,两面打上花刀后用淘米水浸泡,清洗一遍后再用流水冲洗一次;②洗好的鸡翅控干,加入1勺米酒去腥增香,再加入1勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、和少许食盐上色调味;③准备一块老南瓜,去除瓜瓤,再擦洗干净表皮,切成1厘米左右的厚片;④将切好的南瓜先码入蒸盘,再摆上腌制好的鸡中翅;⑤蒸锅水烧开后下蒸盘,大火蒸煮20分钟左右至鸡翅成熟,出锅后再撒些葱花点缀 。
结语
以上分享的4道鸡翅膀的吃法,家常美味又下饭,你最中意的是哪道呢?欢迎留言探讨!我是阿九,一个爱吃又爱分享的90后美食博主,如果您觉得这篇文章对您有帮助,希望您能给我点一个赞或者关注“阿九的菜”,阿九坚持为您分享更多的美食知识和技巧,感谢观看,常来捧场!
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可乐鸡翅可以说是人见人爱的美味佳肴啊,作为一个资深吃货我也是非常的喜欢吃 。但是学生党一枚,在学校只有电饭煲一只,可怜爸爸的也不能开火 。万幸的是原来电饭煲也能做出美味的可乐鸡翅,味道一丝不差,咸甜适中、入口嫩滑,还没有油烟味,每次一做好在宿舍的小伙伴就迫不及待的抢着吃 。
鸡翅膀怎么做才好吃


1、准备好主食材:鸡翅500g、可乐300ml、姜1块、料酒、辣椒适量、生抽适量、油适量;
鸡翅膀怎么做才好吃


2、将准备好的新鲜鸡翅用清水清洗干净,然后在鸡翅的两面都用刀划几下,方便入味;
鸡翅膀怎么做才好吃


3、处理好的鸡翅加入1勺生抽、1勺料酒、适量的姜丝,充分搅拌均匀,腌制1个小时左右,让其充分入味;
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4、准备好一个电饭煲,将内胆清洗干净,将腌制的鸡翅与腌料一起倒入电饭煲内,将准备好的可乐倒入,可乐要没过鸡翅,然后按键开煮;
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【鸡翅膀怎么做才好吃】5、鸡翅闷煮的时候每隔10分钟左右打开锅盖,翻动鸡翅防止粘锅,跳闸之后根据自己的喜好是否加入辣椒,可乐鸡翅这就完成了 。

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