6、【更多创意】可以预留部分香蕉或芒果,切成香蕉片和芒果块,做出来的香蕉牛奶雪糕和芒果酸奶雪糕颜值会更高,口感也会更有层次感 。还可以将黑巧融化做一个巧克力脆皮,口感更赞!
好了,相信经过Vivi上文详细的分享和介绍,伙伴们对于“牛奶和酸奶怎么做雪糕?”有了自己的看法和见解,我介绍的两款美味雪糕的做法,伙伴们不妨也可以试试,这个夏天让我们告别燥热,清爽一夏!
伙伴们,你喜欢吃什么口味的冰淇淋呢?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品!
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分享给你几款好吃又简单的雪糕方子吧~奥利奥冰淇淋,水果酸奶冰棍,奶酪雪糕!
奥利奥冰淇淋
奶粉35克,细砂糖30克,玉米淀粉8克,牛奶150克,炼乳50克,淡奶油150克(约3个量)
1,所有食材入锅,小火加热搅拌均匀,直到浓稠挂壁,过滤冷藏一会后冷冻
2,把奥利奥放入纸杯底部,倒入雪糕糊,顶部再放一块奥利奥,冷冻即可
毫无冰渣超好吃!!!!
草莓酸奶雪糕
这是一款超级简单颜值高的雪糕,口感特别清爽解渴~
酸奶250g,草莓切薄片,淡奶油100g
奶茶雪糕(黑糖味寒天晶球)
牛奶150g,红茶15g,蛋黄2个,细砂糖50g,淡奶油300g,黑糖珍珠
做法:
1,牛奶+红茶小火煮至沸腾,关火盖上焖5分钟备用
2,蛋黄+细砂糖打发至浓稠
3,把1倒入2搅拌均匀后,再倒回锅中小火煮至浓稠的奶茶酱,放置冷却备用
4,淡奶油打发至6分发,倒入冷却的奶茶酱搅拌均匀(翻拌)
【纯牛奶和紫薯可以怎么做:牛奶和酸奶怎么做雪糕】5,入裱花袋,挤入模具,加入珍珠
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