燕面揉揉放进蒸锅里蒸煮就行了 ， 大约需要20分钟 。手工燕面揉揉要进行发酵 ， 就是和完面之后 ， 进行发酵 。发酵好的面团倒在案板上 ， 排出空气重新和成光滑的面团 ， 然后分成一个个小剂子 ， 并和成圆形成面包状 。
把面团擀成圆形面包状后 ， 撒上少量的芝麻和鸡蛋液 ， 然后放在温暖的地方进行第二次发酵 ， 时间大约30分钟左右 。做好后 ， 放在锅里蒸熟就行了 ， 大致需要20分钟 。燕面揉揉色泽白亮 ， 条细不断 ， 口感柔韧 ， 做好的面条 ， 可以搭配一些配料食用 。
【手工燕面揉揉怎么蒸】做燕面揉揉进行和面的时候 ， 可以放入点蒜苗、精盐、油泼辣椒、油泼蒜泥等 ， 和面的时候需要加入适量的水 ， 然后不停的搅拌 。燕面揉揉和面的时候需要添水 ， 也可以适当的添加少量味精 。
燕面揉揉是民间一种小吃 ， 其做法是比较多的 ， 制作好的燕面揉揉口感柔韧有筋 ， 因此受到大家的喜爱 。注意 ， 燕面揉揉和完面后 ， 一定要把面揉好 ， 只有揉好的面团 ， 做出来的燕面揉揉才会更好吃 。燕面揉揉的蒸煮时间 ， 要根据火候决定 ， 通常情况下 ， 需要20分钟 ， 火候较小的话 ， 则要25分钟左右 。
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