食材：
排骨 ， 蒸肉米粉 ， 红薯 ， 姜 ， 小葱 ， 豆瓣酱 ， 生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 辣椒粉 ， 花椒粉 。
步骤：
【粉蒸排骨怎么做】
1.姜切片 ， 葱切段 ， 排骨洗净 ， 放入姜葱、豆瓣酱、生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 辣椒粉 ， 花椒粉 ， 白糖 ， 鸡精拌匀腌制2小时 。
2.红薯去皮洗净 ， 切滚刀块 ， 铺在盘底 。
3.将排骨中的姜葱挑出不要 ， 加入蒸肉米粉拌匀 ， 放在红薯块上 。
4.放入蒸锅蒸90分钟 ， 取出撒上花椒粉、葱花即可 。
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