清炖了一锅老鳖汤，营养美味，家人们都赞叹不已，今天给大家分享做法 。
将老鳖宰剁好，备用 。
铁锅注水，烧热，将老鳖块放入焯水 。
倒入料酒去腥，焯出血沫和杂质 。
将焯好的老鳖块捞出，洗净，控干水分，备用 。
将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内 。
放入姜片、葱段和枸杞 。
盖上锅盖，打到高火档，烧开后，转小火档，煲二小时以上 。
加盐调味，继续煲上十分钟 。
【鳖怎么烧汤好吃】鲜美的汤，即可食用 。
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