都说芹菜香干经典搭档 ， 怎么炒都好吃 ， 那具体怎么制作呢？
食材：
蒜末1碟、芹菜200g、香干3块 。
步骤：
1、大蒜一瓣切蒜末 ， 将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块 ， 香干3块切成条状备用；
2、锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 ， 放入香干 ， 翻炒1分钟；
3、加入芹菜炒至断生 ， 调入盐一勺 ， 鸡精一勺 ， 翻炒均匀即可 。
【芹菜的做法】
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