雪梨即可生食,又可蒸、熬汤,其性寒,煮制后食用也是好处多多,配合姜煮汤,非常适合冬季食用 。
食材:
雪梨1个,生姜,冰糖
步骤:
1、雪梨用盐搓洗干净后,清水冲洗干净,去果核切小块,老姜切2片,备用;
2、准备一个有盖子的大容器,将雪梨块、生姜片、冰糖放入容器,加入300ml95℃以上的沸水,加盖泡1小时以上 。
【雪梨暖姜汤的做法】
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