每100克蒜蓉蒸蛏子营养成分热量389千焦蛋白质5.88克脂肪6.43克
烹饪耗时：1小时+
食材费用：25元
食材：蛏子400克，蒜10瓣，小米椒3个，青尖椒3个，小葱3根
调味料：料酒，蚝油，生抽，盐
步骤：
1.蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时（便于蛏子吐沙）；
2.蒜切末，小米椒、青尖椒切末，葱切葱花；
3.放入蛏子，煮至开口捞出，壳肉分离，去掉内脏洗净；
4.蛏子壳洗净装盘，放上蛏子肉；
5.油温烧至5成热，放入蒜末炒香盛出，放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺、小米椒、青尖椒拌匀；
6.炒好的蒜蓉汁淋在蛏子上，放入锅中蒸5分钟，取出撒上葱花即可 。
【蒜蓉蒸蛏子的做法】
推荐阅读
- 蒜蓉蒸金针菇的做法
- 兰花叶子黄了能剪吗
- 征服者 电子狗如何升级
- qq三国旗子周怎么看
- 白鞋子晒黄了怎么变白
- 朱顶红的叶子怎么修剪
- 电子医保卡不激活有影响吗
- 海肠包饺子海肠焯水吗
- 裤子长了怎么改
- 超好吃的菠菜丸子的做法