苦瓜炒蛋是一道可口的家常菜，有具有清热解毒、增进食欲、助消化的功效，那么这道菜怎么制作呢？
制作时间： 10分钟
难易程度： 一般
口味：微苦
分类：炒菜
主食材：鸡蛋4个、苦瓜1根
辅料：盐1勺、鸡精1勺
步骤：
1、苦瓜洗净对半切开；
2、去除瓜瓤；
3、切薄片；
4、放入碗中；
5、加入1勺盐腌5分钟；
6、鸡蛋4个打入碗中；
7、放入1勺盐调匀；
8、锅中加入适量油，烧至油温7成热；
9、放入苦瓜炒1分钟捞出；
10、锅中加入适量油，烧至油温7成热；
11、放入蛋液快速翻炒；
12、炒熟后放入苦瓜炒匀；
13、放入盐1勺、鸡精1勺调味即可出锅 。
【苦瓜炒蛋的做法】
推荐阅读
- 蘸水秋葵的做法
- 剁椒蒸金针菇的做法
- 骨头冬瓜汤的做法
- 小炒五花肉的做法
- 豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法
- 铁马冰河与上句中的什么呼应
- 25克奶粉是几勺
- 穿脱防护服的顺序及注意事项 穿脱防护服的顺序及注意事项有哪些
- 毕业服领子颜色代表什么 毕业服领子颜色代表的意思
- 猪梅肉是什么部位的肉