怎么做饼干用烤箱
用料：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克 。
1、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑 。
2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路 。
3、分三次加入打散的鸡蛋液，打至融合后再加入下一次蛋液，这时的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状 。
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法搅拌 。
5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上 。
6、烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15-18分钟即可 。
饼干怎么做简单又好吃烤箱版？家庭烤箱饼干一：蔓越莓饼干
材料：
黄油200克，底筋面粉300克，蔓越莓干920克，鸡蛋1个，糖粉90克
做法：
① 黄油室温放软，加入糖粉用手动打蛋器打均匀
② 加入40毫升蛋液，再搅打均匀，加入蔓越干搅拌
③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团
④ 取一块面放在保鲜膜上，隔着保鲜膜压成长方形，整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时
⑤ 取出切片，烤箱预热160度，烤20分钟左右颜色微黄即可
家庭烤箱饼干二：红糖燕麦饼干
材料：
低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克
做法：
① 将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀
② 加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片
③ 将所有材料混合成团(不要用力揉)
④ 取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔
【怎么做饼干用烤箱，饼干怎么做简单又好吃烤箱版？】⑤ 用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟
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