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6英寸是多少厘米蛋糕够几个人，11寸的蛋糕具体尺寸是多少厘米？

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6英寸是多少厘米蛋糕够几个人

6英寸是多少厘米蛋糕够几个人，11寸的蛋糕具体尺寸是多少厘米？


6寸蛋糕直径15.24厘米 ， 指蛋糕的坯子 ， 不包括奶油和其它装饰 ， 够2~4人享用 。蛋糕是一种古老的西点 ， 由烤箱制作而成 ， 用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
蛋糕是一种面食 ， 通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋 ， 素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替） ， 液体（牛奶 ， 水或果汁） ， 香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
11寸的蛋糕具体尺寸是多少厘米？一英寸=2.54厘米 ， 所以11寸蛋糕的直径就大约是28厘米 。一般模具都使用英寸单位My-Dear-Books 。常见的6寸15厘米 ， 8寸20厘米 ， 蛋糕一般用偶数的 ， 皮萨则常用奇数的 。9寸 ， 11寸比较常见 。


【6英寸是多少厘米蛋糕够几个人，11寸的蛋糕具体尺寸是多少厘米？】主料 
低粉47 糖10 
蛋黄4个 蛋白107 
无盐黄油20 牛奶24 
蜂蜜20 糖40 
辅料 
淡奶油适量 糖适量 
水果适量 
推推乐蛋糕的做法步骤
1. 烤盘28x28 ， 蛋黄加10克糖打匀 ， 加入加热到40度左右的蜂蜜！打到颜色变淡 ， 划过有痕！
2. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾！
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中 ， 拌匀！然后分两次加入过筛的低粉！
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一会 ， 用打蛋器打顺滑！然后加入蛋黄拌匀！
5. 把牛奶和黄油加热到沸腾前！倒入面糊拌匀！
6. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘 ， 刮平！轻拍几下盘底去气泡！
7. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟！烤好后拿出在桌上震一下！把热气震出来！然后连油纸一块拿出放凉！
8. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法！
9. 蛋糕凉后撕去油纸！用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形！
10. 打发奶油 ， 把自己喜欢的水果切块！
11. 然后把一片蛋糕放入推筒 ， 加一层奶油 ， 再放一层水果！如此一层一层往上重复叠加！直到加满推筒！

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