制作时间:25分钟
难易程度:一般
口味:微甜
分类:炒菜
主食材:排骨500克
辅料:姜1块、蒜3瓣、大葱1段、八角1个、桂皮1块、香叶1片、茴香2克
步骤:
1、姜1块切片;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614294J1-0.jpg)
2、排骨洗净,放入清水中浸泡10分钟;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614291Y9-1.jpg)
3、大葱1段切粒;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614295459-2.jpg)
4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614293A0-3.jpg)
5、放入排骨炸至微焦;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/061429B55-4.jpg)
6、捞出待用;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614295363-5.jpg)
7、锅中留底油,放入姜蒜片、葱段爆香;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614295151-6.jpg)
8、放入排骨翻炒均匀;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/06142953G-7.jpg)
9、加入黄酒50克;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614291452-8.jpg)
10、生抽1勺;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/06142964X-9.jpg)
11、老抽1勺拌匀;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/06142912S-10.jpg)
12、放入茴香2克、八角1个、桂皮1块、香叶1片;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614295505-11.jpg)
13、冰糖10克;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614296104-12.jpg)
14、加开水没过排骨;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/06142955V-13.jpg)
15、放入红曲米粉10克;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/06142915G-14.jpg)
16、转小火焖煮1小时;
【无锡排骨的做法】
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/06142ac5-15.jpg)
17、收浓汤汁后,调入盐1勺;
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/06142aE9-16.jpg)
18、蜂蜜半勺拌匀即可 。
![无锡排骨的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0614295444-17.jpg)
推荐阅读
- 防雾镜片真的防雾吗
- 茄汁蘑菇的做法
- 梦见死去的舅舅是什么意思
- 个人写真在哪里有的拍
- ps左边的工具栏怎么找出来
- 小刀的英语怎么说复数是什么
- 酒的种类及特点酒有哪些种类
- 和ai相拼的声母有哪些
- 三八妇女节和母亲节的区别
- 删除的手机号码如何恢复